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Creato da: RicamiAmo il 26/02/2009
Consigli e Curiosità in Cucina e non solo (dal 2009)

 

 
« GNOCCHI ALLA ROMANA DELL...TORTA ALLO YOGURT E CASTAGNA »

SCHIACCIATA CON CIPOLLA E SALVIA

Ingredienti:

125 gr di farina manitoba

125 gr di farina 00

Acqua qb

Sale

½ quadratino di lievito di birra

Una cipolla

Salvia

Sale Pepe

Preparazione:

Mescolare le farine, unire il lievito sciolto in poca acqua tiepida, il sale e l’acqua, formare un impasto morbido e lasciarlo lievitare finché non avrà raddoppiato di volume.

Ungere una teglia da 30 cm di diametro, stenderci la pasta e lasciarla riposare ancora un’ora.

Tagliare la cipolla a fettine sottilissime, metterla sulla pasta, salare, pepare, spezzare le foglie di salvia e sistemarle sulla cipolla, finire con un giro d’olio d’oliva.

Cuocere a 200 gradi per 20-25 minuti, finché sarà ben dorata.

 
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Commenti al Post:
alba.estate2012
alba.estate2012 il 11/10/14 alle 19:01 via WEB
Questa deve essere proprio appetitosa! La proverò e ti farò sapere carissima Delia! Un abbraccio per augurarti una serata splendida. Ciao Antonella
(Rispondi)
 
PAOLA11O
PAOLA11O il 11/10/14 alle 19:43 via WEB
Un caro saluto con l'augurio di una buona serata, una buona domenica.
(Rispondi)
 
AngelaUrgese2012
AngelaUrgese2012 il 11/10/14 alle 21:36 via WEB
Buona serata
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anna1564
anna1564 il 12/10/14 alle 08:45 via WEB
DELIA DEVE ESSERE OTTIMA GRAZIE
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bybenny2009
bybenny2009 il 12/10/14 alle 10:32 via WEB
Ciao Delia.... E Grazie!!! Buona Domenica.... Lieta Giornata..... Un Bacio..... Benny......
(Rispondi)
 
micramary
micramary il 12/10/14 alle 19:20 via WEB
Grazie Delia, veramente interessante, da fare al più presto.... Buona settimana! Rita
(Rispondi)
 
vittorio.35
vittorio.35 il 13/10/14 alle 08:56 via WEB
Spero, e ti auguro, che la nuova settimana sia cominciata bene e che possa proseguire al meglio ... in crescendo. Ciao! Vittorio
(Rispondi)
 
collineverdi_1900
collineverdi_1900 il 13/10/14 alle 09:00 via WEB
buon inizio settimana delia.
(Rispondi)
 
pasqualina2008
pasqualina2008 il 13/10/14 alle 10:42 via WEB
Buonaaaaa!! ho gia' il sapore in bocca--buon nuovo giorno:)Pasq
(Rispondi)
 
Myla03
Myla03 il 13/10/14 alle 12:52 via WEB
la conoscevo solo con la cipolla o solo all'rosmarino .. bè è da provare .. ciao Delia buona settimana
(Rispondi)
 
latortaimperfetta
latortaimperfetta il 13/10/14 alle 16:15 via WEB
che sia una settimana ghiotta e saporita
(Rispondi)
 
alba.estate2012
alba.estate2012 il 13/10/14 alle 18:24 via WEB
Ciao Delia, questa schiacciata sta lievitando tra poco la inforno, ti farò sapere dopo cena.. Un abbraccio affettuoso, ciao, Antonella
(Rispondi)
 
alba.estate2012
alba.estate2012 il 13/10/14 alle 21:07 via WEB
La tua schiacciata alla cipolla e salvia è ottima! Grazie mille e buona serata, ciao Antonella
(Rispondi)
 
AngelaUrgese2012
AngelaUrgese2012 il 15/10/14 alle 17:01 via WEB
Salve buon pomeriggio e buona serata, “una riflessione”. Non bisogna agire con moti violenti, se non si vuole correre il rischio di nulla guadagnare. È necessario rivestirsi di grande prudenza cristiana. (San Pio Da Pietrelcina).
(Rispondi)
 
PAOLA11O
PAOLA11O il 15/10/14 alle 21:44 via WEB
Salve, una buona serata nella gioia nel Signore.
(Rispondi)
 
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