Scatola Nera

Ritorno alla cucina...

Quelli di voi che mi conoscono da tempo, sanno che la cucina è una componenete importante della mia vita. E' una delle mie più grandi passioni (insieme ai viaggi) ed è qualcosa di cui, purtroppo, comincio a sentire la mancanza in questo blog.

Cucinare mi rilassa. Mi piace cominciare un esperimento e poi assaggiare il risultato insieme alle persone a cui tengo... Perchè, per me, la cucina non è solo misurare ingredienti e cuocerli... è la ricetta che mi ha tramandato mia nonna mentre preparavamo gli gnocchi sul grande tavolo di legno della sua cucina... è il panino alla salamella condiviso su una panchina in attesa dei fuochi d'artificio di ferragosto... è la paella eccezzionale gustata alla mezzanotte dell'arrivo a Barcellona... E' una scusa per passare del tempo insieme!

Penso che ogni ricordo abbia il suo profumo e anche, a volte, il suo sapore.

Per portare un pochino più di questa passione nel blog, ho pensato di invitare alcuni blogger e amici a parlare con me di cucina e di tutto quello che ci gira intorno.

Se mercoledì prossimo siete da queste parti, perchè non fate un salto qui a leggere qualcosa di diverso e, speriamo, di saporito.

E ora parlatemi di voi, che rapporto avete con la cucina? odio o amore?

Che sapore hanno i vostri ricordi migliori?

Buon appetito e a presto...

Madie