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Peperoni con uova

In questa deliziosa e simpatica ricetta, vista sul web, le uova vengono cotte all'interno di peperoni (rossi, gialli e verdi), che vengono tagliati a rondelle, assumendo così la forma di coloratissimi fiori. E' un'idea originale per un pranzo veloce e può essere realizzata sia con uova normali, sia con piccole uova di quaglia. Provali e buon appetito!