dino secondo barili

iltuonoilgrillo il 03/08/14 alle 13:06 via WEB

FERDINANDO II DI BORBONE---Dopo l'infanzia trascorsa a Palermo, dove i Borbone erano in esilio in seguito all'ascesa di Napoleone, e il ritorno a Napoli, Ferdinando salì al trono all'età di vent'anni dimostrando di aver ereditato dal nonno Ferdinando I la capacità di farsi amare dal popolo. Fece di Napoli una capitale europea, e la prima ferrovia italiana, la Napoli-Portici, venne introdotta proprio con il suo regno. Nei confronti dei movimenti democratici, fu molto duro, venne soprannominato dai nemici “re Bomba”. Ferdinando II passava la maggior parte dell’anno a Caserta, nella splendida reggia, circondato dalla numerosissima famiglia,13 figli avuti da due mogli. Si aggirava spesso lungo i corridoi con i suoi bambini. A tavola faceva lui le porzioni per tutti, il cibo che preferiva non era certo quello più adatto ad una corte: maccheroni , pizza , caponata e cipolla . Ferdinando II amava recarsi al mercato e nei luoghi dove si preparavano gli alimenti. Amava la fiera natalizia di via Toledo, dove,in incognito, spariva fra le bancarelle alla ricerca di pupazzi di fichi secchi e agnellini di zucchero. Si racconta che in un'escursione fatta a Gragnano nel luglio del 1842, scortato da quaranta cavalieri, accompagnato dalla regina, dai figli e da tutta la corte, il re visitò i laboratori di paste lunghe. Ricevette in dono dai maccheronari una grande quantità di maccheroni e, concesse a quei pastai il privilegio di fornitori di corte. I maccheronari di Gragnano riservarono particolari cure alla produzione dei “maccheroni del Re”. -Buoni i maccheroni! Ciao Teresa