MILLERICETTE

La pizza sfiziosa con ripienoa sopresa

E’ una delle ricette rustiche perfette per le feste con grandi e bambini ,sfiziosa con ripieno

La pizza piace a tutti e le ricette di questa golosità rustica sono davvero tante ma avete mai pensato di farcire il cornicione?

Se vi sembra difficile vi sbagliate perché la ricetta che vi suggerisco è la pizza sfiziosa con ripieno a sorpresa e il ripieno sono i wurstel che piacciono tanto a tutti.

La ricetta della pizza sfiziosa con ripieno a sorpresa è una gustosa idea per feste o cene con amici. Vediamo nel dettaglio come si fa e quali ingredienti sono necessari.  

Ingredienti

Per l’impasto: 500 gr di farina 00, 250 ml di acqua, 1 cubetto di lievito, 1 cucchiaino di olio di oliva e sale

Per farcire: 250 gr di funghi champignon freschi, 200 gr di fior di latte o mozzarella, 5o gr di parmigiano, wurstel .

Preparazione

Facciamo l’impasto con farina, acqua, lievito, sale, olio. Facciamo lievitare per due ore. Saltiamo i funghi affettati in padella con un po’ di olio e sale. Stendiamo l’impasto con spessore di mezzo centimetro, disponiamo sulla teglia rotonda foderata con carta forno.

Mettiamo i pezzi di wurstel fomando un cerchio che poi avvolgiamo con il bordo della pizza. Distribuiamo i funghi, copriamo con mozzarella e parmigiano grattugiato. Facciamo lievitare per 30 minuti e mettiamo in forno al massimo della temperatura per circa 15 minuti