....Temptations....
...::: Cucina e hobby, curiosità e consigli. Il blog creativo di Celeste :::...
...:::: Usate i TAGS per cercare le voci che non sono elencate nei box laterali ::::... Amo molto la fotografia e quando posso faccio passeggiate in montagna o al mare a "caccia" di bei scatti. Mi interesso di botanica e natura, infatti i miei scatti preferiti sono le macro di fiori, farfalle e piante. Ogni tanto scrivo poesie per fermare nel tempo le mie emozioni e i miei pensieri. Adoro il mare ma solo d'inverno quando gli unici rumori sono l'infrangersi delle onde e il sibilo del vento nei capelli. Ho due splendide figlie, un tesoro di nipotina, due cani meticci labrador di nome Camillo e Melania e un pappagallino, Rocco. Negli ultimi anni mi sono appassionata a entomologia, nello specifico dei Lepidotteri, così se nel mio cammino incontro un bruchino o gli ovetti me li porto a casa, li allevo nutrendoli della loro pianta preferita assistendo a tutte le metamorfosi e documentando fotograficamente le fasi dei loro stadi per poi liberarle quando saranno diventate delle meravigliose farfalle. Mi piace cucinare , infatti questo blog è una raccolta di ricette di famiglia. Adoro creare con l'uncinetto e prima di realizzarlo con il filo i lavori prendono forma nei miei pensieri, un pò come per il poeta prima di mettere su carta ciò che andava pensando. Su questo blog possono lasciare commenti anche chi non è registrato a Libero. Sono i vostri commenti e i vostri click che alimentano il mio blog e mi gratificano quando realizzate un mio lavoro o una ricetta, facendomene partecipe...... Se qualcosa vi è piaciuto o se invece no, se avete da chiedermi ulteriori spiegazioni, se volete lasciarmi un commento, lasciate un saluto o un suggerimento al vostro passaggio! Un sorriso e un saluto a tutti.... Celeste |
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Liquori: LimoncelloLimoncello Lavate molto bene i limoni e asciugateli con un cannovaccio pulitissimo.Togliete la buccia facendo attenzione che non rimanga assolutamente la parte bianca sotto che è amara e rovinerebbe il vostro limoncello, quindi armatevi di pazienza perchè è un lavoro piuttosto lungo. In un capace vaso di vetro a chiusura ermetica sistemate tutte le bucce e versatevi sopra il litro di alcool, in modo che questo le ricopra tutte. Chiudete bene e sistemate il contenitore in un luogo fresco e asciutto al buio per 40 giorni. Dopo questo periodo, in una pentola capace di contenere almeno due litri e mezzo di liquido, fate uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero portando a ebollizione. Se vi piace che il limoncello è molto limpido fate raffreddare lo sciroppo, se invece vi piace ambrato (io lo preferisco) quando lo sciroppo è ancora ben caldo versatevi dentro alcool e bucce di limone coprendo subito con un coperchio. Lasciate raffreddare, nel caso che lo volete limpido fate passare almeno un'ora, poi filtrate il liquore avvolgendo la parte interna di un capace imbuto con un tovagliolino di "batista" o comunque altra tela a trama finissima. Imbottigliate e chiudete le bottigliette. Va servito molto freddo, quindi meglio tenerle sempre nello scomparto freezer. Bucce di limoni e alcool nel contenitore ben chiuso pronto per essere messo a riposare 40 giorni. |
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BLOG AMICI # 2
Ho finito il numero di Blog amici che Libero consente di aggiungere nel box, così da oggi in poi vi dovrò linkare in questo box creato da me, mi sembra una cortesia citare coloro che mi mettono nella lista dei Blog amici, purtroppo scrivendo io il vostro link non va in automatico che compare nella vostra lista dei blog che vi hanno citato, lì io non posso intervenire, scusate....
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