Creato da sciu_sciu il 21/02/2005
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Post N° 128Bresaola ripiena Ingredienti: Prepararazione: Tritare finemente la cipolla ed prezzemolo, mescolare finemente la ricotta, unire il prezzemolo e la cipolla, la paprica, un pizzico di sale e mescolare bene, aprire le fette di bresaola su di un piatto, stendere il composto sulle fette e chiudere ogni fetta a rotolo, disporre i cannoli su di un piatto di portata accompagnando con fette di pane abbrustolito ed insaporito con uno spicchio di aglio e un filo di olio. |
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