Arte Cul-in-Aria
Lasciate ogni speranza o voi che entrate perché o son fagioli o son patate
Se siete entrati nel mio blog nella speranza di arricchire le vostre tavole con nuovi e appetitosi cibi, mi dispiace per voi ma io non so cucinare. Quello che mi consola è che anche coloro che si autoproclamano grandi chef e cordon bleu fanno schifetto quanto e più di me. Posso assicurarvi ad ogni modo che provero' a passarvi le ricette che la mia gola ha già testato e approvato e soprattutto quelle degli altri che a occhio mi sembrano più appetibili. Che dire di più? Buon appetito a tutti!
Gli uomini preferiscono le tonde
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Pasta fredda con insalata di mare
Post n°111 pubblicato il 15 Aprile 2013 da angeligian
Ho trovato in giro una pasta fredda diversa dalla solita con mozzarella e pomodori. PASTA CON INSALATA DI MARE Cuocere la pasta, scolarla bene, farla freddare e condirla con l'olio. Intanto si scola bene una scatoletta di insalata di mare, si scola bene una scatoletta di tonno, si aggiunge una scatoletta di mais, un po' di olive, basilico e peperoncino. Io ci ho messo anche uno spicchio di aglio crudo per la gioia di chi mi si avvicina. PASTA FREDDA CON PESTO ALLA TRAPANESE Facilissima anche questa. Si frullano: basilico, pomodori senza buccia, pecorino, mandorle, aglio, pepe e olio e si condisce una pasta tipo tagliolini PASTA FREDDA MIA (sai che sforzo!) In pratica è una caprese pero' con la pasta al posto del pane. Dunque: mozzarella (di bufala), pomodori, basilico e la pasta fredda. Volendo, si possono aggiungere i capperi e qualche oliva. Volendo, si può' anche aggiungere la cipollina fresca o un po' d'aglio PASTA FREDDA ALLA GRECA In pratica è una insalata greca con la pasta. Ovvero: formaggio feta, peperoni verdi (friggitelli), olive nere, basilico, cetrioli (bleah!), cipolla di Tropea |
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