la bradipessa

alla ricerca dei propri limiti, delle proprie potenzialità e di (un po') di autostima

 

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Nickname: sillylamb
Se copi, violi le regole della Community Sesso: F
Età: 46
Prov: MI
 

DEDICATO A S.

 

"Se saprai starmi vicino,
e potremo essere diversi,
se il sole illuminerà entrambi
senza che le nostre ombre si sovrappongano,
se riusciremo ad essere "noi" in mezzo al mondo
e insieme al mondo, piangere, ridere, vivere.

Se ogni giorno sarà scoprire quello che siamo
e non il ricordo di come eravamo,
se sapremo darci l'un l'altro
senza sapere chi sarà il primo e chi l'ultimo
se il tuo corpo canterà con il mio perché insieme è gioia...                                          


Allora sarà amore
e non sarà stato vano aspettarsi tanto."


Neruda

 

 

 

DEDICATO AL LEO, AL KIMBA E A DIVERIA

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Dio creò il Persiano perchè l'uomo potesse accarezzare il leone.

Dovremmo essere saggi la metà dei gatti. E anche belli la metà.

I gatti sono stati messi al mondo per contraddire il dogma secondo il quale tutte le cose sarebbero state create per servire l'uomo.

 

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SALMONE CON ROSTI DI PATATE E FIORI DI ZUCCHINA

Post n°910 pubblicato il 21 Aprile 2010 da sillylamb
 

Una cosa che proprio nn capisco è la gente che si annoia nel we. Io forse sono l'eccesso opposto, visto i km che macino ogni volta e la sveglia che suona sempre prima. Però quando una mia collega mi ha detto che lei la domenica fa le pulizie e poi va al supermercato perchè nn sa che altro fare, mi sono cadute le braccia. Lasciamo perdere lo sport (al momento sto pensando al canyoning e alla speleologia, chiassà mai che prima o poi...), posso capire che uno sia pigro. Ma la domenica spalmata sul divano ad annoiarsi proprio nn la concepisco. Fuori c'è il sole. In questo periodo c'è una bella mostra di Rubens a Como e Modigliani a Gallarate. Oppure mi piacerebbe fare un corso di fotografia e imparare a fare i saponi in casa. la domenica è l'unico momento in cui posso dedicarmi a me e alle mie passioni, davvero nn mi va di sprecare il tempo. Una vita nn basta.

Ingredienti (per 2 persone): 2 tranci di salmone da 150g l'uno, 10 fiori di zucchina, 1 carota, 1 cipolla, 1 costola di sedano, 1 zucchina, 2 cucchiai di panna, 2 patate, burro, sale, pepe, brodo
Preparazione:  fate sciogliere in un padellino un cucchiaio di burro e mettetevi metà delle patate tagliate a julienne; premete con un cucchiaio di legno, poi girate con l'aiuto di una paletta e fatele dorare su entrambe le superfici; ripetere con le patate rimaste e tenete in caldo. FDate rosolare la cipolla in un po' di burro, unite le altre verdure a pezzetti e fate cuocere con un po' di brodo per 20 minuti, finchè le verdure nn saranno tenere; frullatene metà con la panna, sale e pepe e tenete in caldo. Fate rosolare il salmone in un po' di burro facendo in modo che la parte centrale resti un po' cruda. Mettete nei piatti il rosti di patate e disponetevi sopra il salmone; completate con le verdure e decorate con la salsa.

(La FOTO è MIA: si vede che nn sono molto brava nella presentazione dei piatti, ma garantisco che merita)

Commenti al Post:
Lady.Bugs
Lady.Bugs il 21/04/10 alle 16:57 via WEB
Grazie per la ricetta, stavo proprio cercando idee su cosa cucinare stasera!! Quando ho letto le prime due righe del post stavo già dicendo "siamo proprio opposte" e invece, poi, continuando a leggere ti do ragione. Difficilmente mi annoio, tranne casi rari, anche perchè ho una marea di hobby e di cose da fare che mi piacciono. Non sono una che ama l'avventura (ecco, delle attività che fai non sono attratta da nessuna), ma un giretto in bici nel parco, dedicarmi allo scrap, al ricamo o a tante altre cose, fare tutte quelle cos che durante la settimana non si hai tempo, fare una bella torta, di quelle complicate e impegnative... allora no, non posso proprio dire di annoiarmi!!
 
 
sillylamb
sillylamb il 21/04/10 alle 17:03 via WEB
In questo momento preferisco le attività dinamiche perchè mi dico che per quelle statiche avrò tempo più avanti, quando ci saranno dei figli o sarò vecchia. Ci sono un sacco di cose che mi piacerebbero e che nn ho tempo di fare, per questo nn riesco a capire chi nn ha interessi o passioni...
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
grivola.g il 21/04/10 alle 18:08 via WEB
io sono uguale a te! sci,camminate,anni fa arrampicate con mio fratello,se non vado in montagna(cosa rarissima,vado praticamente tutti i sabati e tutte le domeniche),siamo alle mostre,o cinema,o leggo,o vado in palestra. quando mi è capitato per qualche motivo di dover stare a casa a fare nulla,mi sembrava di impazzire...ma io sono davvero "nevrastenica"in qs senso,non sto mai ferma! anche le vacanze ferma al mare su una spiaggia non fanno per me...
 
 
sillylamb
sillylamb il 22/04/10 alle 11:33 via WEB
Pure io mi definisco una nevrotica iperattiva! Siamo proprio uguali! :-) Prima o poi riusciremo a fare qualcosa insieme?
 
   
Utente non iscritto alla Community di Libero
grivola.g il 22/04/10 alle 23:43 via WEB
molto volentieri!! io purtroppo in questi ultimi mesi ho avuto un problema al ginocchio...che non mi è mai passato..ma non sono riuscita a rinunciare alla montagna! come posso contattarti in pvt?
 
Lady.Bugs
Lady.Bugs il 22/04/10 alle 10:44 via WEB
Come sempre, alla fine la ricetta l'ho personalizzata. Non ho tagliato le patate alla julienne perchè non avevo niente che potesse farlo, mi sono limitata a tagliarle il più sottile possibili. Non ho trovato i fiori di zucchina, non avevo carote e quindi il contorno l'ho fatto solo con sedano e zucchina. L'ho frullato tutto... ma è venuto buonissimo lo stesso. Tommy, te lo giuro, si è leccato il piatto! E cmq non è che non so cucinare, semplicemente non ho fantasia: se ho la ricetta sono brava, ma se mi avessi messo gli ingredienti davanti e mi avessi detti "inventait qualcosa" mi sarei limitata a fare le zucchine trifolate e scaldato il pesce, niente di più.
 
 
sillylamb
sillylamb il 22/04/10 alle 11:32 via WEB
Nemmeno io sono brava a inventare le ricette, devo avere il ricettario davanti. Addirittura faccio una cosa che fa ridere i più: all'inizio della settimana scelgo 4-5 piatti che voglio fare e prendo gli ingredienti di conseguenza. Credo la si possa considerare un po' una mania ma così nn ho sprechi e riesco a cucinare cose sfiziose anche col poco tempo che ho per fare la spesa. E le ricette sono fatte per essere personalizzate. Un bacio
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
Mike il 22/04/10 alle 17:24 via WEB
questione di punti di vista... io adoro il mio divano, anche se non sempre ci passo proprio tutte le domeniche......
 
 
sillylamb
sillylamb il 23/04/10 alle 10:16 via WEB
Io per passare una domenica sul divano devo avere 40 di febbre, mi mette tristezza, mi sembra di sprecare il tempo. Ma sono punti di vista. :-)
 
gio19700
gio19700 il 22/04/10 alle 21:36 via WEB
Mi associo alla noia della domenica quando non lavoro .ciao
 
libellulafragile
libellulafragile il 23/04/10 alle 10:08 via WEB
Provare provare provare... anche se a Dr J poi il pesce proprio non va giù... me lo mangio io... eheheheh! Ciao
 
 
sillylamb
sillylamb il 23/04/10 alle 10:17 via WEB
Lo diceva anche S. Quando gli annuncio: "Stasera c'è il pesce" storce sempre il naso. Salvo poi ricredersi, leccare il piatto e commentare: "Buono. NN capisco perchè il tuo pesce nn sa mai di pesce". Un sorriso
 
Gli Ospiti sono gli utenti non iscritti alla Community di Libero.
 
 
 

INFO


Un blog di: sillylamb
Data di creazione: 26/01/2006
 

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Le montagne sono le preghiere di Dio

 

LE MIE MONTAGNE IN LOMBARDIA (2008-2013)

Provincia di Lecco:
- Grignone per la cresta di Piancaformia (alpinismo invernale)
Giro delle Grigne
- Zucco Sileggio

Provincia di Sondrio:
Pizzo Olano (scialp)
Salmurano (scialp)
- lago del Truzzo
- Surettahorn (scialp)
Bernina (alpinismo)
- bivacco Colombo, Palon de la Mare, monte Vioz (alpinismo)
Disgrazia (alpinismo)
- Gran Zebrù (alpinismo)
- Forcellino (scialp)
- Passo Porcile (scialp)
- il bivacco Ca' Bianca (scialp)
- Da Isola a Frondaglio (ciaspole)
- il lago di Colina (MTB)
-  il Cevedale (alpinismo)

Provincia di Bergamo:
- Bronzone
- Sasna (scialp)
- Mte Misma
Traversata delle creste della Presolana (alpinismo)
- Araralta e baciamorti (ciaspole)
- Pizzo Arera

Provincia di Brescia:
- Adamello (scialp)
- Monte Carone
- Guglielmo (ciaspole)

Provincia di Varese:
- Mte Settetermini (MTB)

 

LE MIE MONTAGNE IN LOMBARDIA, 3

Provincia di Sondrio:
- Punta dgli spiriti (scialp)
Gole Cardinello e lago d'Emet
- Tambò (scialp)
- Cima pesciola (scialp)
- Meriggio (scialp)
- Alpe Bondeno (ciaspole)
- Tresero (scialp)
- Cassandra (scialp)
- Ferrè (alpinismo)
- Scalino (scialp)
- Dosdè (scialp) 

Provincia di Como:
- Bregagno (scialp)
- Cima Pianchette (ciaspole)
- Berlinghera 

Provincia di Bergamo:
- Pizzo delle Segade (ciaspole)
- anello dei Campelli
- Vodala by night (scialp)
- Pizzo del Becco 

Provincia di Lecco:
- San Primo (scialp)
- Legnone da Colico
- Resegone (ciaspole)
- Moregallo (per il canalone Belasa)
- Grignone in invernale 

Provincia di Brescia:
- Frerone (scialp)
- Monte Creino 

Provincia di Varese:
-
 Pizzoni Laveno & Mte Nudo
Piambello (MTB) 

 

LE MIE MONTAGNE IN VALLE D'AOSTA(2008-2009-2010)

LE MIE MONTAGNE IN VALLE D'AOSTA (2011 E SEGG)

- Saron (scialp)
- Oilletta (scialp)
- Col Chavacourt (scialp)
Cima di Creya
- Gran Tournalin
- Roccia nera e Gemello del Breithorn (alpinismo)
- Dome de Gouter (alpinismo)
- Mont Avic
- 2 itinerari con le ciaspole in valdigne: alpeggi Tirecorne e lago d'Arpy
- Spalla W Becca Trecare (scialp)
- Tour Ronde (alpinismo)
- Breithorn Centrale (scialp)
Roisetta (scialp)
- Bieteron (scialp)
- Zumstein (scialp)
- Cleve de Moula
- Gran Cima (scialp)
- Tsaplana
(ciaspole)
- Gran Pays (scialp)
- Croce di fana (ciaspole)
- intorno all becca di Viou
-  da Bard a Machaby
- 2 itinerari in MTB: lago Miserin e Pointe de Chaligne
-  colle Champillon (scialp)
- S. Ambrogio 2011: a piedi sulle mulattiere di Quart, scialp al colle della Croce, ciaspolata notturna all'alpe Arp Vieille
- lago di Zuckie
(ante)cima d'Entrelor (scialp)
- lago Cignana (MTB)
- Bivacco Gervasutti
- Nei valloni di Leviona e Pesson 

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE (2006-07)

PIEMONTE:
Verbano-Cusio-Ossola:
- il rifugio Maria Luisa e il Grieshorn (ciaspole)
- Massa del Turlo
- l'anello di Pogallo
- Pizzo Diei e Monte Cistella
- Corona dei Troggi (ciaspole)
- Monte Massone
- Monte Cazzola (ciaspole)
Provincia di Biella:
- Monte Bo
Provincia di Torino:
-
Colma di Mombarone
Provincia di Alessandria:
- Monti Ebro e Chiappo (ciaspole)
- Monte Tobbio

LIGURIA:
Provincia di Savona:
- L'anello del Beigua
- L'anello del Monte Sordo
- L'anello di Finale
- Da Varigotti a Noli
Provincia di Genova:
punta Martin
il sentiero del Brugneto
- sui sentieri dell'ardesia: Monte Zatta e il Monte S. Giacomo
- Monti Reixa e Argentea

TOSCANA
- nelle foreste casentinesi: le cascate dell'acqua Cheta e il Monte Falterona

ESTERO
Francia:
- il mio Verdon: l'Imbut, il Breis e il Martel
- Cret de la Neige
- Le lac Blanc
Svizzera:
- Val di Campo: il rifugio Val Viola e la forcola di Cardan (ciaspole)
- Poncione d'Alnasca
- Traversata S. Carlo - Foroglio per la bocchetta della Crosa
- Il lago di Cama
- Monte Bar (ciaspole)
- La capanna Cremorasco e il Pizzo Corgella

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE (2008-09)

Piemonte
Provincia di Torino:
-
3 itinerari con le ciaspole dal rifugio Selleries: il lago Laus, il colle del Sabbione, il monte Orsiera
- il Rocciamelone
- il sentiero delle anime
- Punta Mariasco
Verbano-Cusio-Ossola:
- Alpe Veglia e dintorni
- Monte Togano

Emilia Romagna
Provincia di Piacenza:
- Monti Bue, Maggiorasca e Nero (ciaspole)
- Monte Alfeo
Provincia di Parma:
- traversata del parco dei 100 laghi
- Monte Orsaro

Liguria:
-
Manico del Lume (GE) e giro della Palmaria (SP)

Trentino Alto Adige:
Provincia di Bolzano:
- l'Ortles (alpinismo)

Toscana:
Provincia di Massa-Carrara:
- 2 ferrate nelle Apuane: il Monte Forato e il Pizzo Uccello

Estero:
Svizzera:
- capanna Gesero e Monte Marmontana
- Chuebodenhorn
- val Vergeletto, quota 2108
- Magehorn (scialpinismo)
- Piz Grevasalvas (scialpinismo)
- Capanna Poncione di Braga (ciaspole)
- Piz cadreigh (scialpinismo)
- Monte Fumadiga
- Pizzo Claro
- l'Adula (alpinismo)
Francia:
-
Fort de la Croix de Bretagne
- Mont Buet

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 3 (2009-2010-2011)

Estero:
Svizzera:
- Poncione di Valpiana (scialp)
- Cima dell'Uomo
- Nella valle dei Cani
Piz lagrev (scialp)
- Breithorn (scialp)
Piz Scalotta (scialp)
- Piz Uccello (scialp)
- Foisc (scialp)
- Piz Rondadura (scialp)
Marocco:
-
scialp sull'Atlante: Toubkal, Ras, Timesguida, colle quota 3850m nei pressi dell'Akioud
USA (California):
- Alta Peak
- Sierra Nevada Summit Lake
- Yosemite North Rim
- Sta Cruz Island

Trentino Alto Adige:
- Rifugio Trivena e Passo delle marmotte (ciaspole)
- Alpe di Villandro (ciaspole)
- valle del Ciamin
(ciaspole)
- ciaspole e torggelen: Cornetto e da Soprabolzano a Collalbo

Piemonte:
Provincia di Torino:
- Dormillouse (scialp)
- Testa di Money (alpinismo)
- Rifugio Mautino e Monte Corbiun (ciaspole)
- scialp e ciaspole in Valle Stretta: Colle di valle Stretta, col des Muandes, lago Verde, vallone di Rochemolles
Verbano-Cusio-Ossola
- Arbola
(scialp)
- Cima Valrossa (scialp)
- Mte Capio
Provincia di Vercelli:
- Monte Bo valsesiano (scialp)

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 4

Piemonte:
Provincia di Cuneo:
- Monviso (alpinismo)
- sentiero Frassati in Val Maira
- cima delle Rossette (scialp)
- Cima genova per la cresta Sigismondi (alpinismo)
Provincia di Torino:
- rifugio Jervis e Punta barant (ciaspole)
- Cima del bosco (scialp)
- Cima delle Liste (scialp)
Punta delle vallette (scialp)
Provincia di Novara:
- Mte Fenera (MTB)
VCO:
-
Corno orientale nefelgiù (scialp)
- Monte Faiè
- cima Jazzi (alpinismo)
Provincia di Biella:
- cresta dei carisey (alpinismo)

Emilia Romagna:
Provincia di Reggio Emilia:
- Monte Cusna

Trentino Alto Adige:
- rifugio Lancia e Col santo (ciaspole)
- Tra i masi della val Sarentino

Estero:
Svizzera:
-
Mte Gambarogno
- lago di Canee
- Palù (scialp)
- Bishorn (scialp)
- Punta di Stou (scialp)
- Piz Surgonda (scialp)
- Capanna campo tencia e lago Morghirolo (ciaspole)
Austria:
- Feldalphorn (ciaspole)
Francia:
- Dom de la Neige des Ecrins (alpinismmo)

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 5

Piemonte:
Provincia di Torino:
- Punta d'Almiane (scialp)
- Cavalcurt
- Forte di Foens (MTB)
- Roc Peirous (scialp)
- colle della battaglia (scialp)
- prato in fiera (scialp)
- Monte Lion (scialp)
Provincia di Cuneo:
-
Colle Ciaslaràs (scialp)
- Piovosa (scialp)
Provincia di Vercelli:
-
colle della piana (scialp)
- colle Piccolo Altare (scialp)
VCO:
- Corbernas (scialp)
giro dei 5 passi

Trentino Alto Adige:
Provincia di Bolzano:
- anello Brugger Schupfer (ciaspole)
- Laite Va Spiz (scialp)

Estero:
Norvegia:
- scialp alle Lofoten: Fagerfjellet e Stormheimfjellet
Svizzera:
- Septimerpass (MTB)
- Nadelhorn (alpinismo)
- Stotzigen fisten (scialp)
- Tallihorn (scialp)
- Chilchalphorn (scialp)
- Pigna d'Arolla (scialp)
- Strahlorn e Allainhorn (scialp)
- Generoso
Francia:
-
refuge de Gouter
Argentina:
- Cerro des los Cristales

 

LE MIE MONTAGNE ALTROVE, 6

Estero:
Svizzera:
- Chili Bielenhorn (scialp)
- Lucendro (scialp)
- Alphubel (scialp)
Piz d'Emmat Dadaint (scialp)
- Straffelgrat (scialp)
- Einshorn (scialp)
- Weissmies (alpinismo)
- Allainhorn, cresta Est (alpinismo)
- Piz Arpiglia (scialp)
- Piz Mezdì (scialp)
- Boshorn (scialp) 

Piemonte:
Provincia di Torino:
- colle delle Lance (scialp)
- Blegier (scialp)
- Giornalet (scialp)
VCO:
- Basodino (scialp) 
- traversata Veglia-Devero
- Mater & Margineta
alpeggi sopra Cannobio
Provincia di Cuneo:
- Chersogno (scialp)
- Oronaye (alpinismo)
- Colle della Lausa & anello Collalunga (scialp)
Colle Sagneres (scialp) 

Trentino Alto Adige:
- Presanella (alpinismo)
 

Veneto:
Provincia di Belluno:
- Pavione
Mont'Alt de Framont
Provincia di Verona:
- giro delle 5 cime
Monte Sparavero

 

PICCOLE SODDISFAZIONI

Anche se quello a cui tengo di più è la parte "alpinistica", qualcuno ha notato e apprezzato le mie ricette. Questo blog pertanto è segnalato su Petitchef.com

Ricette di cucina

 
 

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