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Street Food ad Ancona

ANSA) - ANCONA, 15 NOV - Quasi tre italiani su quattro (73%) hanno acquistato nel 2014 cibo di strada, facendo registrare un vero e proprio boom per questa forma alternativa di ristorazione low cost, nel tempo della crisi. E' quanto emerge da un sondaggio on line condotto dal sito www.coldiretti.it. c'è un incredibile successo dello 'street food', costituito da quegli alimenti già pronti per il consumo, che sono preparati o venduti soprattutto in strada. Street Food della Vittoria è una manifestazione promossa da Coldiretti Marche e Associazione Re Stocco che fino a domani porta nel centro della città di Ancona un centinaio di stand con specialità da mangiare in strada provenienti da tutte le regioni, e un grande mercato dei produttori di Campagna Amica.
    Gli arancini siciliani, la piadina romagnola, le olive ascolane, gli arrosticini abruzzesi, il pesce fritto nelle diverse località marittime e gli immancabili panini ripieni con le tipiche farciture locali hanno radici antiche: anche al tempo dei Romani gran parte della popolazione era solita gustare molto spesso i pasti in piedi e velocemente in locali aperti in prossimità della strada.

(www.ansa.it)