Creato da francy_62 il 23/10/2008
pensieri in libertà

IL MIO NUOVO BLOG (sbagliato) SU VIRGILIO

 

Archivio messaggi

 
 << Maggio 2024 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
 
 

AMICI PRESENTI AL PRANZO DI DOMENICA 15-4-12

Francy_62
nuovavita2011
vogliorivivere1
gattoficcanaso (e gentile signora)
pennydog
bionda66
dolceelfa75
germano.capoverde

 

BRAZIR

Haiku:

occhi al cielo
cercando una strega
vidi la rana

 

ISRY

Parodia:

 occhi al letto
cercando una rana
vidi un pi ci

 

Cerca in questo Blog

  Trova
 

Archivio messaggi

 
 << Maggio 2024 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
 
 
Citazioni nei Blog Amici: 87
 

TRAFFICO

 

 

RADIO DG.VOICE

 

 

« E' TEMPO DI OLIVE (1° t...E' TEMPO DI OLIVE (2° tempo) »

I SAPORI CAMBIANO COL TEMPO?

Post n°627 pubblicato il 22 Ottobre 2012 da francy_62

Ci sono profumi-sapori antichi che rimangono inalterati nel tempo.

Uno di questi, legato alla stagione attuale, è quello delle caldarroste.
Il loro profumo richiama subito al palato il loro sapore e la voglia di mangiarle. 
     

Con esse ben si accompagna un vinello giovane tipico della Romagna, la Cagnina.

Vi assicuro che è un'accoppiata vincente!

Stamattina facendo la spesa, mi sono imbattuta "casualmente" proprio in questa qui sopra e, sempre "casualmente" anche nei marroni.
E' stato quasi obbligatorio comperarli entrambi! *___^

Così a pranzo mi sono "sacrificata" ed ho voluto testare se avevo fatto un buon acquisto.
Yessssssssss! Squisito direi! *___*

Però...
Però c'è un però.

Sono sapori ottimi... ma per me son cambiati.
Da bambina era sempre festa quando mangiavo le caldarroste in famiglia o comprandole a passeggio con mamma e papà.
Poi ci fu un tempo in cui le assaporavo con l'allora mio principe e vari amici, o a casa di qualcuno o in qualche localino tipico in collina, magari a Bertinoro o passeggiando di domenica pomeriggio per le vie di qualche paesino.
Ora le mangio in solitaria, in cucina...
Buone son buone... ma hanno proprio tutt'altro sapore.

Che ne dite di prenderne un po' anche voi e farmi compagnia?
Così ingannate il tempo durante l'intervallo tra un'oliva e l'altra! *__^ Cra cra cra

 
Condividi e segnala Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso
 
 
Commenti al Post:
mariateresa60_1
mariateresa60_1 il 22/10/12 alle 16:01 via WEB
Mio marito ha comprato le castagne giovedì scorso e da quella sera, tutte le sere, faccio le caldarroste.Il loro sapore e soprattutto il profumo che eanano durante la cottura sono quelli di sempre, quelli che mi ricordano la vecchina che, quando ero adolescente, le vendeva per strada calde calde, appena tolte da un improvvisato Barbecue fatto su di un bidone pieno di brace... A parte questa immagine languida e malinconica, dimmi un pò: Ma gli effetti collaterali, sono sempre stati gli stessi? Perchè, capisciammè, quest'anno mi sembrano MOLTO più accentuati..^___*...
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 16:09 via WEB
Mah... non saprei... Forse quest'anno mi lascio più andare (e divento pallosa, lo so. Aspetto la mazzata del rospo...). Un abbraccio. Cra cra cra
(Rispondi)
Rospo_Brianzolo
Rospo_Brianzolo il 22/10/12 alle 16:10 via WEB
E' difficile che compero le castagne qui da noi ce ne sono una marea, prima andavo a raccoglierle ma adesso c'è sempre qualcuno che me le regala, vino no grazie sono completamente astemio............Ciao Francy
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 16:18 via WEB
(Niente mazzata?! Non ti senti bene? Ah ah ah...)
Per anni sono andata a raccoglierle con i miei genitori in quel delle Alpi... Poi per altri anni, scampagnate tra amici o solo col principe sull'Appennino. Ora, mi restano le bancarelle...
Vini io non ne bevo mai... tranne quelli dolci quando c'è l'occasione! E oggi me la son creata! *___^ Cra cra cra
(Rispondi)
 
 
PRONTALFREDO
PRONTALFREDO il 22/10/12 alle 16:38 via WEB
La "mazzata", qui a Roma te la becchi se ne acquisti un cartoccio. Credo che ormai siano arrivate a un euro e passa l'una. Quando vedo un callarostaro sai che faccio? Mi avvicino, aspiro gratis un po' di quell'inebriante profumo, saluto, ringrazio e me ne vado...
(Rispondi)
 
 
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 22:05 via WEB
@Alfredo: sono anni che non le compero al cortoccio per le strade, ma ora che mi ci fai pensare, anche qui costano un botto! Molto meglio cucinarsele da sè! Notte nottina. Cra cra cra
(Rispondi)
 
 
Rospo_Brianzolo
Rospo_Brianzolo il 22/10/12 alle 21:12 via WEB
Taci che sabato mi sono incastrato con la schiena, nel sollevare una cosa ho sentito un dolore a adesso sono secco in piedi con gli aulin.......oggi va un po meglio comunque lungo l'adda per andare a lecco ci sono un sacco di castagneti....Buona serata Francy
(Rispondi)
 
 
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 22:11 via WEB
Oh oh... ha preso il classico colpo della strega. Ti stavi preparando con anticipo ad Halloween? Notte nottina Giorgio... e non fare cose turche stanotte, che non puoi, visto che sei già incriccato! Cra cra cra
(Rispondi) (Vedi gli altri 2 commenti )
 
 
 
Rospo_Brianzolo
Rospo_Brianzolo il 23/10/12 alle 12:43 via WEB
Non festeggio Halloween, anche pershe è una minchiata importarta e pure stupida....hanno tentato di introdurla per questioni di business ma qui non la caga nessuno......tu neanche ti devi travestire vai benissimo così.......ahahaahaha.....Ciao Mostro
(Rispondi)
 
 
 
francy_62
francy_62 il 23/10/12 alle 13:11 via WEB
Ah ah ah ah! Semo!
Comunque lo so: rane, rospi, ramarri! E' la nostra serata! Occhio che vengo lì a bussare alla porta e mi preparo anche uno scherzetto con i fiocchi! Cra cra cra
(Rispondi)
gioia58_r
gioia58_r il 22/10/12 alle 17:05 via WEB
Stamattina ho trovato delle grosse, anzi no, enormi olive, e sono stata tentata di comprarle per farle con la tua ricetta...ma poi ci ho ripensato, aspetto che me le spedisci tu!
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 22:57 via WEB
Potevi prenderle, però! Io oggi ne ho comperate ancora, ma erano un po' più piccole dell'altra volta... pazienza. Notte nottina. Cra cra cra
(Rispondi)
solic1
solic1 il 22/10/12 alle 17:36 via WEB
Non amo molto le castagne eppure da bambina le mangiavo eccome, hai ragione sul fatto che i sapori cambiano, oggi il gusto è cambiato anche perchè gli alimenti non hanno la stessa freschezza e forse siamo abituati troppo bene ma non posso scordare il profumo che sentivo da lontano della frutta sugli alberi e del latte appena munto. Buon inizio settimana cara.
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 23:00 via WEB
Il profumo del latte appena munto, mi manca. Però ricordo che quando venivo al mare da mia noona, alcune volte capitava qualche vicino o parente che ci portava il latte fresco di mungitura e che aveva un sapore davvero UNICO! Notte nottina. Cra cra cra
(Rispondi)
geishaxcaso
geishaxcaso il 22/10/12 alle 19:18 via WEB
ma certo che ti facciamo compagnia, passamene un cartoccio dai.... ;) baci, buona serata :)
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 23:01 via WEB
*___* Un abbraccio! Notte nottina. Cra cra cra
(Rispondi)
brazir
brazir il 22/10/12 alle 19:32 via WEB
ok.. ti aspetto.
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 23:01 via WEB
Bene... *___^ Cra cra cra
(Rispondi)
andrew_mehrtens
andrew_mehrtens il 22/10/12 alle 19:36 via WEB
Ti posso dare ragione. I sapori cambiano nel tempo eccome.
Per esempio, se tu oggi compri l´insalata e ne mangi un po´ dici : che buona e fresca.

Prova poi a mangiare il resto fra 15 giorni e dimmi se non ha cambiato sapore.
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 23:03 via WEB
Ah ah ah... Pensa dopo anni! Cra cra cra
(Rispondi)
 
 
andrew_mehrtens
andrew_mehrtens il 23/10/12 alle 23:37 via WEB
sapore di nulla, non la trovi più
(Rispondi)
 
 
 
francy_62
francy_62 il 23/10/12 alle 23:45 via WEB
Vero.
Forse sa di... amaro in bocca. Notte nottina. Cra cra cra
(Rispondi)
vogliorivivere1
vogliorivivere1 il 22/10/12 alle 20:27 via WEB
Cagnina(o albana passito) e castagne sono un ottimo abbinamento.Ma tu le conosci le mistocchine,le frittelle con l'uva passa ?Notte nottina
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 23:04 via WEB
Ad esser sincera, ne ho sentito parlare ma non le ho mai mangiate... Penso che dovrò rimediare al più presto a questa grave mancanza, vero? Notte nottina. Cra cra cra
(Rispondi)
walter_bishop
walter_bishop il 22/10/12 alle 20:55 via WEB
ciao francy! Anche io ieri mi son concesso la brustolita... caminetto acceso e vai di sbucciatura e dita nere! vivendo a ridosso di una collina nei mese autunnali e' consuetudine andare cercare castagne, funghi non so come si chiamando da voi.. I chiodini per il vino… beh… ovviamente rosso… e siccome la mia zona non e' famosa per i rossi ma per lo champenoise… mi rifuggo sui rossi del lago di garda e.. (ahaha) io non so te.. Ma le castagne… hanno un "certo effetto... collaterale".. ;-)))
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 23:06 via WEB
Esagerato!!! Mica son... fagioli! E poi, tu, quante ne mangi alla volta, "sgolmato"! Ah ah ah... Notte nottinaaaaaa! Cra cra cra
(Rispondi)
 
 
walter_bishop
walter_bishop il 23/10/12 alle 07:42 via WEB
beh... francy... mica ne mangerai 4 o 5! ;-)) e comq.. CONFERMI anche te.. che ..lasciano un certo SEGNO!
(Rispondi)
 
 
 
francy_62
francy_62 il 23/10/12 alle 08:42 via WEB
Oddio! Proprio un "segno" no! Almeno spero! Mca vorrai fare la parodia delle "cinquanta sfumature di grigio" utilizzando un altro colore? Ah ah ah... Buona giornata! Cra cra cra
(Rispondi)
countrytroll
countrytroll il 23/10/12 alle 09:04 via WEB
ecco le castagne sono una cosa straordineeeria ! Sotto grappa, arrosto, affumicate ed infilate, una goduria MA.... l'effetto collaterale di carattere temporalesco è assai peggio dei fagioli, moooooooolto peggio ! Ma in fondo chissenefrega, finestre aperte e dai che ci dai !
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 23/10/12 alle 10:45 via WEB
Anche tu come Walter?! Ma le vostre castagne sono diverse da quelle che mangio io? Certi effetti non mi risultano essere così dirompenti... Uhmmmm... sarà che io mi so moderare... Cra cra cra
(Rispondi)
germano.capoverde
germano.capoverde il 23/10/12 alle 10:01 via WEB
Cambiano eccome con il tempo, anche perchè la qualità non è più eccelsa come anni addietro. Quì da me castagne e porcini a volontà.
Sicuramente preferisco salumi e/o gorgonzola con un buon nebbiolo, ma faccio uno sforzo e ti tengo compagnia anche con le castagne e vino dolce va...;-))
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 23/10/12 alle 10:46 via WEB
Grasssssie per lo sforzo! Ma, visto il commento che ti precede, meglio se non ti sforzi troppo! Ah ah ah... Buon martedì! Già già! *__* Cra cra cra
(Rispondi)
formybz
formybz il 23/10/12 alle 15:03 via WEB
E' in atto una lotta in casa mia: vogliono le castagne, ma io non voglio comprarle perchè cercarle è molto più divertente. Così il tempo per cercarle non è stato trovato e... niente castagne! (P.S. Non sapevo di quell'aspetto così ampiamente rimarcato nei commenti a questo post!)
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 23/10/12 alle 18:25 via WEB
In effetti, oltre che essere più divertente, c'è molta soddisfazione nel raccogliersele da sè e si risparmia pure. Un po' come faccio io con le vongole... Anche qui, volendo andare un po' all'interno, c'è la possibilità di raccogliere castagne... ed anni addietro lo facevamo... ora si è perso anche quel sapore.
Circa quell'aspetto di cui sopra, beh... anche a me giunge nuovo. Cra cra cra
(Rispondi)
serio.vin
serio.vin il 23/10/12 alle 20:01 via WEB
mi sono persi un po' di post....ero a mangiare olive e castagne ahahahahah ^__*
sono sapori diversi ne do conferma...come la mia fiera e i suoi colori, profumi e sapori:quando ero bambina dai mie era una gioia..adesso è un sacrificio,ma cerco comunque di non farmi mancare quelle emozioni di un tempo e così mangio castagne e olive passeggiando nella fiera ^__* ahahah
...un abbraccio peloso peloso =^,^= miaooooooooooooooo
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 23/10/12 alle 21:19 via WEB
E' proprio così: tante cose che un tempo erano una gioia, ora sono diventate un sacrificio... Cambiano i sapori, in tutti i sensi. Notte nottina. Cra cra cra
(Rispondi)
mangiosempre
mangiosempre il 23/10/12 alle 20:13 via WEB
Qui e' ancora estate e le caldarroste per ora non mi "attizzano"^______^Pero' mi piacciono ancora specialmente in buona compagnia...... Ricordo i primi anni di universita' d'inverno,prima di andare alla stazione per prendere il treno mi fermavo a comprare un cartoccio di caldarroste e c'era sempre un ragazzo che si fermava a mangiarle con me.....Bei tempi...... Ciao Francy,buona serata!
(Rispondi)
 
francy_62
francy_62 il 23/10/12 alle 21:23 via WEB
Meglio che sia estate! Ce n'è di tempo per le castagne! Ma non tornerà mai "quel" tempo andato, quando le castagne avevano il sapore della spensieratezza.... Notte nottina. Cra cra
(Rispondi)
 
 
mangiosempre
mangiosempre il 25/10/12 alle 00:04 via WEB
Sigh!
(Rispondi)
Gli Ospiti sono gli utenti non iscritti alla Community di Libero.
 
 

DA PARTE DI UN ROSPO SPECIALE...

"Ho fatto una prova improvvisando un pezzetto di un minuto e mezzo, sinceramente non so se è roba mia o una riminiscenza di qualche pezzo che facevo ai tempi che furono. 
Il risultato mi sembra soddisfacente tanto che vorrei dedicarlo a Francy, un po' perchè è tra le poche che mi apprezza come mariachi de noialtri, un po' perchè è probabilmente la persona a cui sono più legato qui dentro, nonostante affettuosamente la tratto sempre male."

 

FRANCY CRA CRA

Un regalo prezioso di un amico prezioso (post 296 del 7 gennaio 2011) (pubblicato da francy cra cra su youtube il 27 gennaio 2012: cra cra )

GRAZIE!!!

 

 

BACHATA

SAGGIO SALSA

 

 

ARCHIVIO POST 2008

ARCHIVIO POST 2009

 

ARCHIVIO POST 2010

LE MIE RICETTE

fOCACCIA RIPIENA DI
SCAROLA E PORRI
post n° 696

QUADRUCCIOLI AGLI SPINACI
post n° 645

TAGLIATELLE, CIPOLLA, PANNA
E SPECK
post n° 645

OLIVE VERDI SOTT'OLIO
post n° 628

OLIVE VERDI IN SALAMOIA
post n° 626

STINCO DI MAIALE AL FORNO
post n° 617

INVOLTINI
post n° 607

CROSTINO TOSCANO
post n°  599

YOGURT ALLA CANNELLA
(per regolarizzare la glicemia)
post n°  597

FRIGGIONE
post n°  591

RAGU' BIANCO ALLA UMBRA
post n° 588

TORTA DI ALBUMI
post n°  581

ZUPPA INGLESE
post n° 544

STROZZAPRETI VONGOLE E ASPARAGI
post n° 544

CIABATTE VELOCI
post n° 523

PANINI DI PASTA DURA
post n° 519

CASTAGNOLE ALLA RICOTTA
post n° 516

 

...segue...

CANTUCCI
post n°  493

PASTA E BROCCOLETTI
post n°  475

PEPERONI RIPIENI
post n°  459

SALE AROMATIZZATO
post n°  430

FICHI CARAMELLATI
post n°  427

VERDURE GRATINATE AL FORNO
post n° 423

BARCHETTE DI MELANZANE
post n° 408

FUNGHI E RUCOLA
post n° 390

IL MIO RISOTTINO PRIMAVERA
post n° 369

RISOTTO AGLI ASPARAGI SELVATICI
post n° 354

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
post n° 336

GATTEAU DI PATATE
post n° 322

CIME DI RAPA ALLA CRA CRA
post n° 304

 

...segue...

TORTA PAESANA
post n°  288

MARMELLATA DI MELONE BIANCO
post n°  266

SEMIFREDDO DI CACHI
post n°  263

MARMELLATA DI CASTAGNE
post n° 263

FICHI CARAMELLATI
post n° 217

VERDURE PASTELLATE 
post n° 237

PASSATA DI POMODORO
post n° 224

CIAMBELLA
post n° 228

DOLCE AL CAFFE'
post n° 196

AGNOLOTTI
post n 130

CHIACCHIERE DI CARNEVALE
post n° 142

ANGUILLA IN FOGLIE DI VITE
post n°242

PIADINA
post n° 132

 

Ultime visite al Blog

monellaccio19gioia58_rbionda66isoderfosco6domikmujahidsiddiquimarsydminc.42prefazione09key251francy_62amorino11sergio.ferrara1962
 
 

MIA MARTINI

Il video di una canzone che amo a ricordo della stupenda artista che era e dei 15 anni trascorsi dalla sua scomparsa:

 

 

ALLELUIA

  

 

Ultimi commenti

Eh... Sapessi quante cose sono cambiate. Già stava...
Inviato da: francy_62
il 28/09/2022 alle 00:16
 
Eh... Sapessi quante cose sono cambiate. Già stava...
Inviato da: francy_62
il 28/09/2022 alle 00:15
 
sei sparita, volatilizzata, non sapevo che le ranocchie...
Inviato da: gioia58_r
il 10/09/2022 alle 20:22
 
Ahahahahhahh… pare di sì ! Tutto bene?
Inviato da: francy_62
il 10/09/2022 alle 15:23
 
...ma sei viva?
Inviato da: brazir
il 07/09/2022 alle 18:33
 
 

Cerca in questo Blog

  Trova
 
 

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963