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I SAPORI CAMBIANO COL TEMPO?

Post n°627 pubblicato il 22 Ottobre 2012 da francy_62

Ci sono profumi-sapori antichi che rimangono inalterati nel tempo.

Uno di questi, legato alla stagione attuale, è quello delle caldarroste.
Il loro profumo richiama subito al palato il loro sapore e la voglia di mangiarle. 
     

Con esse ben si accompagna un vinello giovane tipico della Romagna, la Cagnina.

Vi assicuro che è un'accoppiata vincente!

Stamattina facendo la spesa, mi sono imbattuta "casualmente" proprio in questa qui sopra e, sempre "casualmente" anche nei marroni.
E' stato quasi obbligatorio comperarli entrambi! *___^

Così a pranzo mi sono "sacrificata" ed ho voluto testare se avevo fatto un buon acquisto.
Yessssssssss! Squisito direi! *___*

Però...
Però c'è un però.

Sono sapori ottimi... ma per me son cambiati.
Da bambina era sempre festa quando mangiavo le caldarroste in famiglia o comprandole a passeggio con mamma e papà.
Poi ci fu un tempo in cui le assaporavo con l'allora mio principe e vari amici, o a casa di qualcuno o in qualche localino tipico in collina, magari a Bertinoro o passeggiando di domenica pomeriggio per le vie di qualche paesino.
Ora le mangio in solitaria, in cucina...
Buone son buone... ma hanno proprio tutt'altro sapore.

Che ne dite di prenderne un po' anche voi e farmi compagnia?
Così ingannate il tempo durante l'intervallo tra un'oliva e l'altra! *__^ Cra cra cra

 
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Commenti al Post:
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 16:18 via WEB
(Niente mazzata?! Non ti senti bene? Ah ah ah...)
Per anni sono andata a raccoglierle con i miei genitori in quel delle Alpi... Poi per altri anni, scampagnate tra amici o solo col principe sull'Appennino. Ora, mi restano le bancarelle...
Vini io non ne bevo mai... tranne quelli dolci quando c'è l'occasione! E oggi me la son creata! *___^ Cra cra cra
(Rispondi)
 
PRONTALFREDO
PRONTALFREDO il 22/10/12 alle 16:38 via WEB
La "mazzata", qui a Roma te la becchi se ne acquisti un cartoccio. Credo che ormai siano arrivate a un euro e passa l'una. Quando vedo un callarostaro sai che faccio? Mi avvicino, aspiro gratis un po' di quell'inebriante profumo, saluto, ringrazio e me ne vado...
(Rispondi)
 
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 22:05 via WEB
@Alfredo: sono anni che non le compero al cortoccio per le strade, ma ora che mi ci fai pensare, anche qui costano un botto! Molto meglio cucinarsele da sè! Notte nottina. Cra cra cra
(Rispondi)
 
Rospo_Brianzolo
Rospo_Brianzolo il 22/10/12 alle 21:12 via WEB
Taci che sabato mi sono incastrato con la schiena, nel sollevare una cosa ho sentito un dolore a adesso sono secco in piedi con gli aulin.......oggi va un po meglio comunque lungo l'adda per andare a lecco ci sono un sacco di castagneti....Buona serata Francy
(Rispondi)
 
 
francy_62
francy_62 il 22/10/12 alle 22:11 via WEB
Oh oh... ha preso il classico colpo della strega. Ti stavi preparando con anticipo ad Halloween? Notte nottina Giorgio... e non fare cose turche stanotte, che non puoi, visto che sei già incriccato! Cra cra cra
(Rispondi)
 
 
 
Rospo_Brianzolo
Rospo_Brianzolo il 23/10/12 alle 12:43 via WEB
Non festeggio Halloween, anche pershe è una minchiata importarta e pure stupida....hanno tentato di introdurla per questioni di business ma qui non la caga nessuno......tu neanche ti devi travestire vai benissimo così.......ahahaahaha.....Ciao Mostro
(Rispondi) (Vedi gli altri 1 commenti )
 
 
 
francy_62
francy_62 il 23/10/12 alle 13:11 via WEB
Ah ah ah ah! Semo!
Comunque lo so: rane, rospi, ramarri! E' la nostra serata! Occhio che vengo lì a bussare alla porta e mi preparo anche uno scherzetto con i fiocchi! Cra cra cra
(Rispondi)
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DA PARTE DI UN ROSPO SPECIALE...

"Ho fatto una prova improvvisando un pezzetto di un minuto e mezzo, sinceramente non so se è roba mia o una riminiscenza di qualche pezzo che facevo ai tempi che furono. 
Il risultato mi sembra soddisfacente tanto che vorrei dedicarlo a Francy, un po' perchè è tra le poche che mi apprezza come mariachi de noialtri, un po' perchè è probabilmente la persona a cui sono più legato qui dentro, nonostante affettuosamente la tratto sempre male."

 

FRANCY CRA CRA

Un regalo prezioso di un amico prezioso (post 296 del 7 gennaio 2011) (pubblicato da francy cra cra su youtube il 27 gennaio 2012: cra cra )

GRAZIE!!!

 

 

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