CARICO A CHIACCHIERE

Posso darti un consiglio caro chef Stellan Johansson? Ringrazia se sono solo minacce, stai troppo lontano per venire a discutere (?) con te. Tu sei una brava persona, sei uno bravo e rispettabilissimo, ma non puoi un bel giorno così, per puro caso, preparare una bella pizza margherita e metterci su appiccicose fettine di kiwi! Sei un assassino, irrispettoso e manipolatore pizzaiolo incapace di rispettare il "modello" esistente al mondo, ovvero, la pizza unica e originale napoletana. Ma cosa ti aspettavi? Applausi, lodi e gloria eterna? Dai, ti sei esaltato solo perché lì a Skottorp cittadina del sud della Svezia, tutti erano meravigliati per la tua creazione, tutti ad applaudire la tua fantasia spettacolare. Mo' te la spiego io 'sta menata: quelli, i tuoi concittadini, non hanno mai mangiato una vera pizza, "the orginal"; per cui se non si conosce da dove si parte, come si può giudicare dove si arriva? Stai sereno Stellan, restano solo minacce, non siamo cattivi, la verità è che stiamo male quando qualcuno tenta maldestramente di imitarci. Fai una cosa, scendi a Napoli, gira tra i big della pizza e fatti suggerire come si fa e come si mangia una buona pizza e non necessariamente deve essere margherita. Se poi vuoi allargare lo spettro della conoscenza, vieni a Bari da noi, vedrai che come dicevano i Matia Bazar: c'è tutto un mondo intorno! Buona salute caro amico  e stai sereno...per ora. Non insistere...