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Creato da: RicamiAmo il 26/02/2009
Consigli e Curiosità in Cucina e non solo (dal 2009)
Post n°1368 pubblicato il 29 Luglio 2014 da RicamiAmo
Torta di carote senza glutine Ingredienti: 300 g di carote, 300 g di farina di ris0 140 g di zucchero di canna, 125 ml di olio di semi 3 uova, 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito Preparazione: Metti la farina di riso, lo zucchero, la vanillina, l’olio e le uova in una ciotola. Aggiungi le carote grattugiate (oppure triturate con il tritatutto). Impasta per qualche minuto fino ad ottenere un impasto compatto. Se desideri un impasto più liquido aggiungi un po’ di acqua. Setaccia il lievito ( senza glutine) nell’impasto e impasta ancora. Ungi uno stampo con l’olio oppure ricoprilo con carta da forno e versavi l’impasto. Inforna a 180° per circa 30 minuti Vi assicuro è buonissima... .
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