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Creato da: RicamiAmo il 26/02/2009
Consigli e Curiosità in Cucina e non solo (dal 2009)
Merluzzo al cartoccio light
Post n°1369 pubblicato il 29 Luglio 2014 da RicamiAmo
Tag: 1000ricette, capperi, cartoccio, contorni light, cucina miele, Dear Jack, gradi, light, merluzzo al cartoccio light, michelle hunziker, olio evo, olive nere, Pesce, pomodorini, prezzemolo, primi piatti light, ricamiamo, seconi ligth
Un modo pratico veloce e pulito per gustarsi il pesce...e in più è un piatto davvero light! Come fare Cartoccio di Merluzzo light: Ingredienti (per 1 persona) 1/2 di limone (succo) 1 filetto di merluzzomezzo cucchiaio di olio di oliva (extravergine)q.b. di prezzemoloq.b. sale Preparazione: Ponete il filetto di merluzzo in mezzo ad un pezzo di carta stagnola (carta alluminio). Versatevi sopra olio, succo di limone, sale e prezzemolo. Chiudete il cartoccio in modo che in cottura i succhi non fuoriescano. Mettete in forno caldo a 180°C per circa 18/20 minuti. Servite il cartoccio direttamente sul piatto aprendolo solo in cima. Buon appetito Se volete aggiungere un pò di gusto in più potete aggiungere al filetto 2 pomodorini a pezzetti, 4 olive nere tagliate a rondelle e 3 capperi, prima di chiudere il cartoccio, e infornare.
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