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Consigli e Curiosità in Cucina e non solo (dal 2009)

 

 
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COSCE DI POLLO ALLA PAPRICA DOLCE DELL'AMICA ANTONELLA

Post n°1552 pubblicato il 25 Novembre 2014 da RicamiAmo
 
Foto di RicamiAmo

Ciao Delia, questa ricetta è molto gradevole ed è un modo diverso per cucinare il pollo.

Se ti può essere utile, eccola! Cosce di pollo alla paprica dolce

Ingredienti:

8 cosce di pollo o altri pezzi che preferite,  4 cucchiai di olio d'oliva, una carota, uno spicchio d'aglio, due rametti di rosmarino, mezzo bicchiere di vino bianco secco, un cucchiaio abbondante di paprica dolce, sale q.b.

Procedimento:

riscaldare l'olio, unire l'aglio, il rosmarino e la carota, tutti tritati, aggiungere la paprica, poi le cosce di pollo, il vino bianco e fare sfumare il vino, cuocere il tutto per un'oretta aggiungendo del sale quanto basta. Non mi resta che augurarvi buon appetito!

Ciao Delia! Un abbraccio!!!!

 
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