Quello che volevo dire...e che non ho detto ...era solo questo:attraverso la mia porta..davanti agli occhi...ho visto mille volte l'universo eterno.
L'eterna intelligenza dello sconosciuto...ogni giorno in tanta semplicita'...ha riempito l'intimo del mio cuore.non so se potro' dire con parole semplici questa verità....(TAGORE)
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Post n°220 pubblicato il 30 Gennaio 2013 da serio.vin
Ho preso quest'immagine dal web perchè con questo pc non saprei come postare le mie foto e manco ci provo....non vorrei fare danni ^__^ ahahahah. E' da qualche giorno che non mi va di stare ai fornelli e così l'altra sera ho pensato bene di mettere in ammollo ceci e fagioli:"tanto si cuociono da se!" mi son detta. La mattina seguente di buon'ora ho messo in pentola i miei legumi con acqua fresca e ho aspettato che prendessero bollore per poter schiumarli un po',quella panna è bene toglierla.Poi ho aggiunto la carota ,il sedano , la cipolla,una foglia di alloro e un po' di sale,ho aspettato che riprendessero a bollire,ho abbassato la fiamma e lasciato che si cuocessero piano piano. E mo che faccio?il pc non c'era :( la casa era in ordine e pulita,di lunedì è quasi sempre così ahahahahha ^__^ .....mi sono messa a cucinare:ho preparato l'impasto per il pane con le olive nere,ho fatto una torta alle mele morbida e veloce,finocchi gratinati,rape affogate,spinaci con la mozzarella. Dicono che l'appetito vien mangiando,ma la voglia di cucinare vien cucinando?mah! Comunque sia la giornata mi è passata velocemente e non mi sono stancata affatto,a volte quando non hai niente da fare a casa basta poco per impegnarti tutta una giornata..la lavatrice andava da se e mentre aspetti ti trovi delle occupazioni.Il guaio è dopo.....stendi biancheria,raccoglila,stirare e conservare.E tutte le vettovaglie sporcate?ahahahhah ^__^ mannaggia a me e a quando mi lamento che non ciò nulla da fare =^;^= miaooooooooooooooooooooo.....bastasse na leccatina!
Vi ho incuriosito con il pane alle olive nere? *^___^* °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° ok! vi scrivo la ricetta ^__^ ********************************************** INGREDIENTI per 6 persone -250g di farina bianca00 -250g di farina di semola rimacinata -200g di acqua -200g di latte tiepido -20g di olio d'oliva -10g di zucchero -10g di sale fino -1 cubetto di lievito di birra(25g) -150g di olive nere tipo Gaeta denocciolate. ESECUZIONE Io ho usato il mio robottino,ma si puo' benissimo farne a meno ^__* Fare con entrambe le farine la classica fontana e al centro mettere il latte tiepido,lo zucchero,il lievito sbriciolato,l'olio e l'acqua in cui aveto sciolto il sale.Impastare energicamente,tirarla e rimpastarla più volte.Fare un panetto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa un'ora.Trascorso questo tempo riprendere l'impasto lavorarlo un altro po' e dargli una forma cilindrica,tagliare dei pezzi,farne delle piccole pagnottine,chiacciarle con il mattarello,inserire le olive denocciolate(io ho usato quelle del mio babbo..più piccole e più nere e ahahah ^__* più buone,perchè mamma sa proprio preparlare bene ^___^)..ho chiuso dando la forma di una puccetta. Ho sistemato queste piccoli pani su una teglia cosparsa di semola rimacinata e ho lasciato che lievitassero per altri 30 minuti,dopo in forno caldo a 180° gli ho fatti cuocere per circa 30-40 minuti.....finchè non vedevo che la superfice diventava dorata.Spento il forno vi ho lasciato dentro i panini affinchè diventassero con la crosta croccante e poi......... me li sono pappati con tanto gusto, boniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!! =^;^=
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(zucchina e fiori in padella ^__*)
( ed io cucino:pane alle olive)
(torta di carote)
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...una carezza
tu saprai certamente che lu pane cu lle volìe ete amicu te li dentisti, percè le vulie tengunu li nozzuli ddintra e quandu unu mangia lu pane e non llu sape o vae de pressa, no lle vide a cazza li denti e se li rumpe!!! mannaggi, li dolori!!!la ccappai puru jou na fiata!!:) ma sai la gente ca vae ancora senza denti, pe curpa de le vulie intra lu pane??!! Però se dice ca se le vulie no le minti cu li nozzuli, l npane non vvene bbonu!! però jou su sicuru ca lu pane ca facisti tie è d'una bontà inaudita, purui se le vulie ca mintisti su senza li nozzuli!! cummare mea, tie sì na meravija te l'amore te lu sud, te le parti nosce , quiddhe ca comu quiddhe , no ll'ave da nuddha parte! Te 'mbrazzu! lu pippi suntu
ah osce invece aggiu fatta la fucazza cu le rape nfucate,te piace puru quista?sapissi cumpare pippi ce profumu se sparsu pe la casa,se sente puru te draffore,tanto la le cummari icine sta scattane te invidia...sai ste fimmine te moi nu sannu fare nienti! ahahahahahah ^__^
un abbraccio ricambiato con l'amore del nostro sud =^;^=
allora c'era lu truccu???? me paria stranu ca levavi li nozzuli!! e se no comu faciane cu campanu li dentisti?? sti giurni, cummare , me sentu nu picca fiaccu cu lla gola!! tutti li giurni fazzu 10 chilometri circa de marcia cu smaltiscu sta panza ca me perseguita!! Lu tiempu era fiaccu e chiovia puru 'nzilli 'nzilli e me bagnai tuttu, stia in campagna e non c'era riparu e me me pijai tutta l'axcqua! E mò stau unu picca ccisu!! cce nnò se face pe la panza!!! non ridere, sai!!! Tie stai bbona? Sta leggi quarche libbru bbonu? me lu suggerisci? Te salutu e te 'nbrazzu, cummare mea! lu pippi suntu
....ho preso il libro di S.Tamaro "Angelo tremendo"..ma devo ancora iniziarlo ^__^...ho un mal di testa in questi giorno per via della cisti asportata che la lettura mi è difficile farla ...seriamente ^__^ ahahahaha
bacione =^:^=
io adoro cucinare.....e mangiare ^__* ahahahahah
....non sai quanto mi piacerebbe cucinare per ciascuno di voi ,miei cari amici naviganti *^__^*
...verrò spesso nel tuo blog....mi piace ciò che scrivi,quando se tratta de magnà ^__* non mi tiro mai indietro ahahahahha
bacione ricambiato
hai ragione per la foto,ma aggiungo che da una notizia in più su chi siamo.
sapere in quale luogo si abita è come aggiungere un tratto in più ad un volto anonimo ^__^
A parte che sono anni che acquisto on line olio da un frantoio pugliese che lavora nel campo qualità biologica – senza aggiunta di prodotti chimici etc., con grande soddisfazione non solo personale ma e soprattutto dei miei familiari, ho avuto occasione di vederli durante vacanze estive, fare una passeggiata in mezzo a quelle piante antiche e maestose. Credo che l’ulivo sia una testimonianza che vada di pari passo con la presenza dell’uomo..
Con quell’uomo che le cura, se le coccola quasi, come un bene della natura fra i più importanti e graditi per la sua salute.
Sono così abituato al sapore di quel tipo di olio, leggermente piccante, denso, corposo e fruttato, tanto che non riesco più a farne a meno. Anche prenderne un cucchiaino “solitario”: una fragranza, un sapore che è, nella sua essenza, imperdibile. Un dono naturale irrinunciabile *^____^*
a parte la battuta,l'olio della mia terra è veramente buono e non solo perché della mia terra o perché lo fa il mio babbo ^__^
un cucchiaino? ahahahahhaha ^__^ mi hai fatto ricordare quando da bambina mamma, una volta al mese, ci dava un cucchiaio di olio,con la scusa di pulire le viscere ahahahahaha ^__^ tutta la notte non si dormiva per i strani rumori che facevano le nostre interiora ahahahahaha ^___^ strani metodi avevano i contadini per.....ahahahhahaha =^;^=
A me da bambino mamma dava l'olio di fegato di merluzzo! Tieniti forte: lo prendevo senza dire una parola perchè mi piaceva.. ahahahaha..
Aggiungo che quel metodo che hai citato ogni tanto lo uso a tutt'oggi, però al mattino presto e a digiuno: funziona benissimo, eh? .. ahahaha.. miaooooooo e.. busadutte ^__^
questa mattina stavo cercando un video sulla natura e mi sono imbattuta in quel video che mi ha preso subito,la musica è stupenda devi ammetterlo ^__^....e poi le parole nella traduzione le ho fatte mie.sarà un mio difetto ma interiorizzo subito una canzone dal forte significato ^_^
ma per la pizzica ti accontento subito ^__^
Per farmi perdonare ti lascio la traduzione del bel beano della Keys, così non dovrai cercarla..
E’ passato un po’ di tempo, io non sono più chi ero prima.
Tu sembri sorpreso, le tue parole non mi bruciano più.
Avevo intenzione di dirtelo ma penso sia facile da capire.
Non essere furioso, è soltanto il marchio della nuova me.
Non essere cattivo, ho solo trovato il marchio della libertà.
Attenta al tuo ego, lui è l’unico che noi dovremmo incolpare.
Ho dovuto riprendermi il mio cuore
Dio sa qualcosa che deve cambiare
Io pensavo che tu saresti stato felice
Ho trovato l’unica cosa di cui ho bisogno, perché sei arrabbiato
E’ soltanto il marchio della nuova me
Non essere mai cattivo, ho trovato il marchio della libertà.
Oh, bisogna prendere una lunga strada per essere qui
Bisogna avere coraggio, una ragazza coraggiosa ci prova
Bisogna inventare una scusa in più, e dire un bugia in più.
Non essere sorpreso, non essere sorpreso.
Se io camminassi un po’ più in alto.
Se parlassi mentre tu stai sbagliando.
Se camminassi un po’ più in alto.
Se tu mi avessi conosciuta da più tempo
avresti notato che sono diversa.
Non prenderla sul personale
non essere arrabbiato, è soltanto il marchio della nuova me.
Oh, bisogna prendere una lunga strada per essere qui
Bisogna avere coraggio, una ragazza coraggiosa ci prova
Ho inventato troppe scuse, e detto troppe bugie.
Non essere sorpreso, oh lo vedo che sei sorpreso.
Hey, se tu eri un amico, avresti voluto conoscermi di nuovo
Se tu valessi un po’ di più
saresti felice di vedermi sorridere.
Non sto aspettando delle scuse.
Sono troppo occupata a trovare me stessa.
Ce l’ho fatta.
Ho trovato me stessa, ho trovato me stessa..
Non ho bisogno della tua opinione.
Non ti sto aspettando ok?
Non sarò mai perfetta, ma alla fine adesso sono coraggiosa.
Adesso, il mio cuore è aperto e posso finalmente respirare.
Non essere furioso, è soltanto il marchio della libertà.
Non essere cattivo ho trovato il marchio della nuova me.
Non essere furioso ho trovato il marchio di una nuova era per me
Chissà, forse le parole sono di chi per troppo tempo ha patito infelicità ed ora vuole scrollarsi di dosso quel periodo di malinconia. E rigenerarsi..
Quanti, insoddisfatti, vorrebbero potersi liberare da certi legami.. ^____^
ahahahahah ^___*
Così si unisce l'utile al.. dilettevole. Mica siamo poliglotti qui, eh? .. ahahahaha ^___^
faccio colazione che è meglio ^__^
un abbraccio con affetto sincero cara Infy ^__^
grazie caro amico....chiudo che ho un po' di mal di capo ^___*
Ti auguro un buongiorno pieno di sole, negli occhi .. soprattutto nell'anima.. *^____^*
ciao micia bella..un abbraccio =^;^=
bacio e abbraccio ricambiati con affetto =^;^=