Il Gargano disse che

Medaglia di bronzo per lo chef viestano Tonino Maggiore ai campionati di cucina di Rimini Il Feb 19, 2024

Medaglia di bronzo per lo chef viestano Tonino Maggiore ai campionati di cucina di Rimini

Si è tenuta, nel polo fieristico di Rimini, la prima giornata dei campionati della cucina italiana al quale ha partecipato anche lo chef viestano, Tonino Maggiore, portando a casa la medaglia di bronzo in una competizione che ha visto la partecipazione di cuochi provenienti da tutta l’Italia.
Il tema in questione era uno “Starter” con l’utilizzo obbligatorio della fontina D.o.p. della Valle d’Aosta. Questo ingrediente è stato inserito da chef Maggiore in una preparazione che ha esaltato gli ingredienti del nostro territorio come le rape, il pane, il cefalo, pesce povero delle nostre acque, ottenendo una combinazione di sapori che hanno unito un po’ l’Italia.
«I Campionati della cucina italiana non sono solo una delle competizioni più importanti per il nostro settore – ha spiegato il presidente Federcuochi, Rocco Pozzulo – ma anche l’occasione per incontrare migliaia di colleghi, confrontandosi con le principali istituzioni del Paese sulle problematiche legate al nostro lavoro. Inoltre, un’occasione di grande orgoglio per la nostra Federazione, la cui Nazionale Cuochi sta scalando i podi più importanti a livello mondiale».

Arriva a Vieste il “saio delle stimmate” di Padre Pio, sabato e domenica alla Buon Pastore Ultimo aggiornamento Feb 19, 2024

Arriva a Vieste il “saio delle stimmate” di Padre Pio, sabato e domenica alla Buon Pastore

L’abito che Padre Pio indossava il 20 settembre 1918, quando ebbe il dono della stimmatizzazione, sarà portato sabato, 24 febbraio, dai frati cappuccini di San Giovanni Rotondo, nella chiesa parrocchiale Gesù Buon Pastore a Vieste, nell’ambito degli eventi per il XXV anniversario della fondazione. L’arrivo è previsto alle ore 17:30, con rito di accoglienza in piazzale Aldo Moro e trasferimento processionale nella chiesa. Qui l’abito del santo resterà fino domenica, 25 febbraio. Ne dà notizia don Antonio de Padova, parroco della Buon Pastore, invitando tutti a partecipare anche alla sacre Quarantore che, da mercoledì 21 a venerdì 23 febbraio, precederanno l’arrivo dell’abito indossato da Padre Pio.
Durante la due giorni a Vieste si susseguiranno momenti di preghiera e di riflessione sulla vita e le opere di Padre Pio, oltre ad incontri dei frati cappuccini di San Giovanni Rotondo con i giovani e la comunità parrocchiale. Previste solenni celebrazioni eucaristiche, sia il sabato (ore 18:30), sia la domenica (ore 10:30 e 18:30).
Il 20 settembre del 1918 il futuro san Pio da Pietrelcina ebbe la visione di Nostro Signore che gli disse “Ti associo alla mia passione”, per poi lasciare impressi nel suo corpo le cinque piaghe della crocifissione. L’abito sarà portato a Vieste attraverso una peregrinatio che sta tocccando tantissine città e paesi d’Italia e d’Europa. Il rientro del prezioso indumento, appartenuto al frate nato a Pietrelcina il 25 maggio 1887, tornerà nella “sua” San Giovanni Rotondo, come detto, domenica 25 febbraio.  (foto: Lorenzo Tagliamonte Manfredonia)

IL FARO” settimanale n. 5 del 9 FEBBRAIO 2024 15 Febbraio 2024 https://www.retegargano.it/2024/02/15/il-faro-settimanale-n-5-del

IL FARO” settimanale n. 5 del 9 FEBBRAIO 2024

MONTE S. ANGELO/ APERTE LE ISCRIZIONI AL CORSO DI ALTA FORMAZIONE PER IL TURISMO DEGLI ITINERARI CULTURALI 19 Febbraio 2024

MONTE S. ANGELO/ APERTE LE ISCRIZIONI AL CORSO DI ALTA FORMAZIONE PER IL TURISMO DEGLI ITINERARI CULTURALI

L’attività formativa è curata da Vivilitalia, tra le attività del progetto Gargano Sacro coordinato da Legambiente FestambienteSud.Tre le giornate di formazione, articolate in una programmazione itinerante che tocca diverse località del Gargano. La prima sessione si terrà a San Giovanni Rotondo sabato 24 febbraio, mente il secondo appuntamento sarà sabato 2 marzo a Monte Sant’Angelo, la terza ed ultima sessione a Vieste sabato 9 marzo.

Si terrà, in tre giornate tra fine febbraio e inizio marzo, il corso di alta formazione per il turismo sostenibile intitolato “Itinerari culturali, cammini e ciclovieper il turismo slow nel Gargano Sacro”. Il corso s’inserisce tra le attività del progetto “Gargano Sacro”, sostenuto dalla Regione Puglia nell’ambito del bando Puglia Capitale Sociale 3.0 e coordinato da Legambiente FestambienteSud. L’attività formativa è curata dalla società Vivilitalia e,oltre a lezioni di esperti su itinerari culturali, cammini e ciclovie, darà la possibilità di confrontarsi con esperienze concrete realizzate in altri territori italiani, presentando casi di studio selezionati con cura da Vivilitalia.

Tre le giornate di formazione, articolate in una programmazione itinerante che tocca diverse località del Gargano. La prima sessione si terrà a San Giovanni Rotondo sabato 24 febbraio, mente il secondo appuntamento sarà sabato 2 marzo a Monte Sant’Angelo, la terza ed ultima sessione a Vieste sabato 9 marzo.

Gli esperti che interverranno sono Roberto Mazzà, direttore tecnico SL&A Turismo e Territorio, Annarosa Notarangelo, direttrice del Gal Gargano, Giovanni Russo, dott. forestale esperto di cammini, Angelo Fabio Attolico, Coordinatore Comitato dei cammini e degli itinerari culturali Regione Puglia. Le esperienze saranno raccontate direttamente dai protagonisti: Alberto Conte per Il Cammino di Oropa, Maria Novella Sbaraglia per Il Cammino Minerario di Santa Barbara, Sebastiano Venneri per La Ciclovia dell’Appennino, Massimo Infunti per Bikesquare e i percorsi delle Langhe. Domenico Sergio Antonacci, dello staff del progetto Gargano Sacro, coordinerà invece le attività laboratori che concluderanno ognuno delle tre sessioni.

Il corso, le cui attività si terranno in presenza, si rivolge a imprenditori e professionisti del settore turistico, amministratori locali, dipendenti pubblici, operatori culturali e gestori di BBCC, guide ambientali e turistiche, associazioni culturali e di volontariato, educatori e quanti altri interessati a sviluppare l’attività turistica di qualità legata al territorio. La partecipazione è gratuita e al temine della tre giorni sarà rilasciata attestazione di frequenza.