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Pizzomunno con gerani rossi.

 

 
Pizzomunno

Lungo il tratto meridionale della costa viestana, ritroviamo una piccola spiaggia che deve il suo nome all’ imponente faraglione che dalle acque cristalline si erge sovrano a sorvegliare la città ed i suoi abitanti: la Spiaggia del Pizzomunno.

Qui sembra aver avuto luogo un’ interessante e fantastica vicenda che ha come protagonisti due giovani innamorati , entrambi originari di Vieste .

Pizzomunno , giovane ed attraente pescatore, e Cristalda , ragazza bellissima dai lunghissimi capelli color dell’ oro, si amavano teneramente e vivevano nella convinzione che nulla al mondo potesse intaccare un sentimento tanto forte e sincero.

Ogni sera, Cristalda scendeva in spiaggia per salutare il suo bel Pizzomunno prima che con la sua barca andasse incontro al mare aperto.

Ogni notte, in mare, Pizzomunno riceveva la visita delle sirene che cercavano di ammaliarlo con i loro canti soavi. Le regine del mare desideravano ardentemente che Pizzomunno diventasse il loro re ed amante.

Il giovane, però, non cedette mai alle avance delle sirene tentatrici , avendo già donato il suo cuore alla candida Cristalda.

I reiterati rifiuti del giovane, scatenarono la furia delle sirene .

Una sera, le sirene raggiunsero i due amanti sulla spiaggia ed aggredirono Cristalda con grande ferocia, inghiottendola nelle profondità del mare.

Pizzomunno
fu colto da un dolore devastante, talmente grande da pietrificarlo per sempre.

Il giorno seguente, i pescatori di Vieste trovarono Pizzomunno pietrificato sulla roccia che oggi porta il suo nome.

La leggenda vuole che, ogni cento anni, Cristalda riemerga dalle profondità del mare per incontrare Pizzomunno e rivivere con lui l’ emozione di una notte d’amore sulla spiaggia che li fece incontrare.

 

 

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Promontorio del Gargano

Il più delle volte si pensa che la storia antropologica ebbe inizio sul promontorio del Gargano con l'apparizione dell'Arcangelo Michele più di sedici secoli or sono quando ancora il Cristianesimo conviveva con le allora attuali religioni pagane. Ma se analizziamo le carte romane si nota che gli insediamenti sedentari sono precedenti all'apparizione dell'Arcangelo e si trovavano sulla costa e ai piedi del sontuoso monte (Ergitium ,Sipontum ,Merinum ,Teanum , ,Apulum ,Urium).
Si trovano degli insediamenti umani persino precedenti a questi ultimi, ma bisogna risalire addiritturà all'età del bronzo, tanto è vero che lungo la provinciale che collega Foggia con San Marco in Lamis, a qualche chilometro da Borgo Celano, in zona"Chiancata La Civita-Valle di Vitturo"  è stato ritrovato la necropoli più antica della intera Europa. Altre testimonianze sono date dagli insediamenti rupestri e dalla innumerevole presenza di oggetti litici e di mura megalitiche che si sono scoperti nel corso degli anni sul Gargano.
 

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Toro seduto

 

Per noi i guerrieri non sono quello che voi intendete. Il guerriero non è chi combatte, perché nessuno ha il diritto di prendersi la vita di un altro. Il guerriero per noi è chi sacrifica sé stesso per il bene degli altri. È suo compito occuparsi degli anziani, degli indifesi, di chi non può provvedere a sé stesso e soprattutto dei bambini, il futuro dell'umanità.

Toro seduto

 

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Tutto ciò che l'uomo ha imparato

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Olio Extravergine d'oliva A Bari un convegno sul futuro dei frantoi. Promosso da Università e Politecnico.

Post n°18968 pubblicato il 25 Aprile 2017 da forddisseche

Olio Extravergine d'oliva A Bari un convegno sul futuro dei frantoi. Promosso da Università e Politecnico. 

 
Olio Extravergine d'oliva A Bari un convegno sul futuro dei frantoi.  Promosso da Università e Politecnico.
 

È in programma domani il convegno annuale dell'AFP - Associazione Frantoiani di Puglia. Nell'aula mul­timediale del Politecnico di Bari (via Amendola 126/B), alle ore 9, si parlerà di novità tecnologiche, legislative e di valorizzazione commerciale dell'extravergine artigianale di alta qualità nell'ambito dell'iniziativa «il frantoio oleario guarda al futuro». La giornata di lavori è promossa dall'Università Aldo Moro e dal Politecnico di Bari con il sostegno di FIC - Federazione Italiana Cuochi Puglia, Confartigianato, Frantoi Artigiani & Piccola Imprese, BBC Locorotondo, Amenduni Nicola spa, Osve, Tec­sial, Oliapuglia, AIFO, Unaprol, Vetrobari, e Cippone & Di Bitetto. Da anni AFP promuove una filosofia di «alleanze» con lo scopo di incrementare il coordinamento e la governance degli attori che costituiscono il sistema regionale della conoscenza in oli­vicoltura ed elaiotecnica e promuovere la produzione di extra­vergini di qualità sul territorio pugliese, tutelando la produzione di matrice artigianale e rafforzando il partenariato tra tutti i portatori di interesse: olivicoltori, frantoiani, ricercatori, di­stributori, chef, operatori culturali, esperti di analisi organolettica, giornalisti e consumatori. Con la giornata di studio di domani, l'Associazione Frantoiani di Puglia intende prose­guire il suo impegno sul territorio migliorando l'accesso alla scienza, al­la tecnologia e all'inno­vazione per condividere le conoscenze, promuo­vere lo sviluppo, il tra­sferimento, la dissemi­nazione e la diffusione di tecnologie innovative mirate ad innalzare costantemente la competi­tività delle imprese olearie. La giornata, modera­ta da Antonella Millarte si aprirà con i saluti del rettore del Politecnico di Bari Eugenio Di Sciascio e del presidente A.F.P. Stefano Caroli che introdurrà le relazioni del prof. Riccardo Amirante del Politecnico di Bari sugli ultrasuoni nel processo di estrazione dell'Olio Extraver­gine di Oliva e della prof.ssa Maria Lisa Clodoveo dell'Università di Bari sui nuovi scenari per la valorizzazione dell'Extra Ver­gine di Oliva. Ospiti della giornata saranno Michele D'agostino- presidente Unione cuochi di Puglia, Michele Scutari - direttore Cippone & Di Bitetto, Stefano Pasquazi - segretario Associazione italiana frantoiani oleario A.I.F.O., Giovanni Melcarne - pre­sidente Consorzio Olio DOP Terra d'Otranto, Angelo Candita - ­presidente OP Oliapulia, Leonardo Di Gioia - assessore Agri­coltura Regione Puglia. La chiusura lavori è affidata al vi­cepresidente A.I.F.O., Elia Pellegrino.

 
 
 
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