Frammenti

il freddo che vi scalda

In d’una marmitta se sbatt per on bel pòo tri ross d’oeuv con desent gramm de zuccher per ottegni una crèma squasi bianca. Se ghe gionta dusent gramm de mascarpòn e se mes’cia ben, mettend anca on biccér de rhum o de maraschin o anca de strega. In ultim se ghe gionta i bianch sbattùu a nev, mes’ciand con delicatèzza per minga lassaj borlà giò. Se versa in di tazzinn o in di copp e se mett in frigurifer. Se serviss con biscottit secch. Per chi non capisce il dialetto milanese la traduzione la trovate qui