Creato da dolcesettembre.1 il 19/10/2010
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Alda Merini

E' necessario

che una donna

lasci un segno

della propria anima

ad un uomo...di sè,

perchè a fare l'amore

siamo brave tutte.

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Buon inizio di settimana

Post n°3800 pubblicato il 27 Aprile 2020 da dolcesettembre.1

TORTA DI PANE CON UVETTA E CANNELLA

ingredienti:

300 gr di pane raffermo
800 ml di latte fresco
3 uova
q.b. cannella in polvere
60 gr di zucchero di canna
un bicchierino di rum
60 gr di burro
q.b.pan grattato
40 gr di mandorle non pelate
150 gr di uvetta
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
30 gr di mandorle a scaglie

preparazione:


Mettete a mollo l’uvetta nel bicchierino di rum. Spezzettate il pane raffermo in pezzetti regolari e raccoglietelo in un’ampia ciotola. Portate a bollore il latte in un pentolino, quindi spegnete e scioglieteci dentro il burro e lo zucchero. Versate il composto sul pane e amalgamate bene con le mani facendo in modo che si impregni uniformemente. Tritate grossolanamente con il coltello le mandorle non pelate e aggiungetele al composto.


Unite quindi anche le tre uova e battete con le fruste da cucina, da ultimo incorporate l’uvetta con il rum, un pizzico di cannella in polvere e i due cucchiai di cacao amaro. Mescolate con cura. Dopo aver preriscaldato il forno a 180° C, imburrate una teglia tonda (da 22 centimetri di diametro), cospargetela con pangrattato e versateci dentro il composto.


Livellatelo con una spatola, poi spolverizzate sopra le mandorle a scaglie, un cucchiaio raso di zucchero di canna e dei fiocchetti di burro. Cuocete in forno già caldo per circa un’ora e dieci minuti. Per verificare la cottura, fate la prova dello stecchino: inseritelo nella torta, se esce asciutto allora spegnete il forno
A cottura ultimata, tirate fuori la torta e lasciatela intiepidire leggermente prima di servirla. Se vi piace potete incorporare a questa ricetta di base pinoli o anche una mela tagliata a fette sottilissime. Accompagnate la torta con una crema montata a base di yogurt bianco e panna nelle stesse quantità oppure con una mela verde tagliata a fettine sottili.(Ha collaborato Tommaso Galli)


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Commenti al Post:
alba.estate2012
alba.estate2012 il 27/04/20 alle 10:28 via WEB
Bella ricetta cara Dolce, la copio subito e la farò prossimamente, poi ti farò sapere! Un abbraccio e buon inizio settimana, ciao, Anto(^:^)
(Rispondi)
 
dolcesettembre.1
dolcesettembre.1 il 27/04/20 alle 14:25 via WEB
La faro' anch'io nei prossimi giorni.Buon pomeriggio Anto.
(Rispondi)
divinacreatura59
divinacreatura59 il 27/04/20 alle 12:54 via WEB
Mi pare una torta molto buona,c'è da sperimentarla:)Buona giornata cara Dolce da Divina:-)
(Rispondi)
 
dolcesettembre.1
dolcesettembre.1 il 27/04/20 alle 14:29 via WEB
Facciamola dai, vediamo chi la fa piu' buona. ^___* Buon pomeriggio Divina.
(Rispondi)
apungi1950
apungi1950 il 27/04/20 alle 14:20 via WEB
Buon Lunedi Dolce .Ci sono persone che succeda quel succeda da quando le conosci non smetterai mai di volergli bene perchè stanno in quell'angolo di cuore dove quando uno ci entra da li non uscirà mai.(F Volo).Ti auguro una Bellissima settimana con tanta gioia nel cuore un abbraccio con affetto.Antonio..Clicca
(Rispondi)
e_d_e_l_w_e_i_s_s
e_d_e_l_w_e_i_s_s il 27/04/20 alle 18:44 via WEB
Ottimo consiglio, Dolce! Io non ci mettevo il cacao amaro. Da provare assolutamente :) Grazie per la dritta, buon inizio settimana a te!
(Rispondi)
 
dolcesettembre.1
dolcesettembre.1 il 28/04/20 alle 09:45 via WEB
Io credo che gli ingredienti bisogna metterli tutti altrimenti non viene buona come si deve.Buona giornata Elena.
(Rispondi)
elyrav
elyrav il 28/04/20 alle 08:21 via WEB
Sembra proprio una bontà :) serena giornata
(Rispondi)
 
dolcesettembre.1
dolcesettembre.1 il 28/04/20 alle 09:46 via WEB
Se è una bontà te lo farò sapere.Serena giornata anche a te Ely.
(Rispondi)
 
 
elyrav
elyrav il 29/04/20 alle 08:07 via WEB
:) ok ci conto, serena giornata
(Rispondi)
nina.monamour
nina.monamour il 28/04/20 alle 12:50 via WEB
Che magnifica visione, deve essere buonissima, mi copio la ricetta e poi ti farò sapere Dolce, buon inizio di settimana anche a te.
(Rispondi)
simona_77rm
simona_77rm il 28/04/20 alle 15:02 via WEB
Di questi tempi chi fa da sè far per tre! Ottima idea dedicarsi ai fornelli! :-)
Ciao Dolce, buona giornata!
(Rispondi)
ormalibera
ormalibera il 28/04/20 alle 19:29 via WEB
mentre leggevo mi veniva già l'acquolina in bocca, grazie per questa ricetta un sorriso
(Rispondi)
 
dolcesettembre.1
dolcesettembre.1 il 29/04/20 alle 09:20 via WEB
Grazie a te per il commento.
(Rispondi)
elyrav
elyrav il 30/04/20 alle 08:26 via WEB
Buongiorno :)
(Rispondi)
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Donna

Mentre urli alla tua donna

sappi che c'è un uomo

che dedidera parlarle all'orecchio.

Mentre la umili,

insulti,sminuisci,

sappi che c'è un uomo

che la corteggia

e le ricorda

che è una gran donna.

Mentre la violenti,

sappi che c'è un uomo

che desidera

fare l'amore con lei.

Mentre la fai piangere,

sappi che c'è un uomo

che le ruba sorrisi.

VIVA LE DONNE

MERAVIGLIE DELL'UNIVERSO!!   

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