Giuseppe Catanzaro

Una Piramide

Una Piramide per una bocca sana

Siamo sicuri di fare tutto per il bene della bocca nostra e dei nostri bambini?

L'igiene orale è, senza dubbio, l'elemento principale per avere una bocca sana e va  effettuata regolarmente e in maniera corretta. Un altro fattore fondamentale per mantenere una bocca sana è una giusta alimentazione. Per fare ciò si può fare riferimento alla Piramide Odonto-Alimentare , che suddivide i cibi in tre categorie, ponendo alla base i cibi a più basso rischio carie e al vertice quelli a  più alto rischio.

• CIBI CARIOGENI: zuccheri e frutta acida ,come gli agrumi, gelati, dolci, cereali, pane, bevande dolci, succhi di frutta zuccherati, ecc.

• CIBI CARIOSTATICI, che sono "neutri": verdure cotte, carne, pesce, uova, formaggi freschi, ecc.

• CIBI ANTICARIOGENI, frutta fresca (non acida), frutta secca (noci, mandorle...)  verdure crude, latte, formaggi stagionati, acqua e bevande non zuccherate e non acide.

  Quando ci si trova fuori, è preferibile terminare il pasto stesso con cibi e bevande che contrastano la formazione della carie (quali frutta fresca non acida, verdura, formaggi e acqua).