3 socie in affitto
3 socie in affitto la vita, le imprese e la simpatia del condominio più pazzo del web! unisciti a noi, ma ricorda qui e basilare giocare!!! ci vediamo sul nostro sito!!!
400 gr di code di gambero
Dopo aver grattugiato lo zenzero, filtratelo in un panno di cotone leggero e strizzatelo in modo da ottenere del succo.
Prendete le code di gamberi e fasciatele nella pancetta una ad una. Fatele rosolare per bene in padella senza aggiungere ulteriori grassi lasciando che la pancetta diventi leggermente croccante. Aggiungete il brandy, subito dopo fate colare il succo di zenzero e fate sfumare il tutto Un consiglio: servite i gamberi su un letto di insalatina tagliata in modo fine
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Chi lo ha detto che il riso soffiato va immerso solo nel latte?? ;)
1 uovo
Far sciogliere a bagnomaria il burro. Sbattere uova e zucchero fino a raggiungere una consistenza spumosa. Unitelo al burro aggiungendo, la farina, il lievito, la scorza di limone grattugiata, e infine il riso soffiato (quanto basta perché l'impasto sia ancora lavorabile con il cucchiaio di legno) preparate una ciotola o un piatto con all'interno del riso soffiato. Aiutandovi con le dita fate scivolare la quantità di un cucchiaio per volta sul riso soffiato e fate girare i vostri dolcetti come se doveste impanarli. infornare su carta forno a 180 gradi per 10/15 minuti circa. Questa quantità basta per 12 dolcetti grandi o 24 piccoli Ps: se lo desiderate potete aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato, o delle uvette o delle mandorle tritate.
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Il caldo sta arrivando e con lui il momento della vecchia e immancabile crudaiola! Riapriamo il nostro blog con una variante molto profumata e ottima per la nostra estate
ingredienti:
preparazione: Immergete le mandorle in acqua bollente per 3 minuti. Una volta scolate pelatele per bene e tritatele. Scottate i pomodori in acqua bollente, pelateli e tagliateli in pezzetti fini. Prendete il Quando tutto è ridotto a poltiglia, aggiungete le mandorle, i pomodori, il pecorino grattugiato, il pepe, 2 cucchiai di acqua di cottura delle penne e l’olio (se serve aggiustate di sale). Lavorate l’impasto con un cucchiaio di legno finché non è ben cremoso. Cuocete le penne, scolatele, conditele con il pesto e guarnitele con le altre foglie di menta.
Altri post del nostro Blog_______________________________________ Frittelle di cavolfiore Torta fredda allo Yogurt Speciale frutta Insalata con pere e mele Tropical Kebab |
![]() Ingredienti: 400 g. di maccheroni 100 g. di pecorino romano grattugiato pepe macinato grosso quanto basta Preparazione: Prendete il vostro bel pentolone e mettetelo sul fuoco con abbondante acqua.... salatela quando va in ebollizione e levate un pochino di acquetta calda per far sciogliere il pecorino che avete precedentemente grattuggiato e messo da parte in una ciotola... in questo modo il “cacio”, sciogliendosi, andrà a formare una deliziosa crema. Cuocete la pasta e quando l'avrete scolata mettetela ancola calda e grondante nella vostra ciotola....girate... conditela con ancora un pochino di pecorino grattuggiato....abbondante pepe... Gira bene il tutto e servitelo velocemente.. questo è un piatto che va servito caldissimo. ps: tenetevi comunque una tazzina con un pochino di aqua calda e salata della pentola... nel caso il piatto necessiti di essere stemperato un pochino perchè troppo asciutto:) Altri post del nostro Blog_______________________________________ Mezze penne con pesto di menta La CRUDAIOLA della Allu!!!! Bicchierini di ciliegie alla cannella Torta fredda allo Yogurt
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