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Zuppa di vongole

Post n°1550 pubblicato il 19 Giugno 2012 da profumo_di_caffe

Tag: secondi piatti

Portata: Secondo
Cottura: In Casseruola
Fonte: Sale&pepe

Ingredienti:

cipolla
olio d'oliva
4 pomodori maturi
2 kg vongole

Preparazione:

Fate aprire 2 kg di vongole in un tegame. Filtrate il brodo di cottura. In un soffritto di olio e cipolla cuocete 3-4 pomodori sbucciati e tritati, unite un mestolino del brodo e le vongole e cuocete 2 minuti.

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Commenti al Post:

Zuppa di vongole

felixselvaticus il 20/06/12 alle 07:54 via WEB

A titolo precauzionale io le faccio cuocere almeno 12 minuti: perdono di sapore ma acquistano in ...tranquillita' ! Buon appetito !!

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 20/06/12 alle 11:16 via WEB

se prima le fai aprire sul fuoco.. poi per cuocerle bastano davvero 2 minuti... buon appetito a te...

(Rispondi)

VoloBlu6 il 20/06/12 alle 09:03 via WEB

nooooooooooo di prima mattina mi fa u tantino schifo...meglio un caff� buondiiiiiiiiiiii bella gioia

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 20/06/12 alle 11:21 via WEB

dai che adesso � quasi ora giusta!!! Buona giornataaaaaaaa!!!

(Rispondi)

NonCiFaccioCiSono il 20/06/12 alle 11:39 via WEB

A me non fa schifo niente... ma non avevo mai considerato di fare colazione con una zuppa di vongole...! Chiss� se il cappuccino ci sta bene insieme... ci mettiamo anche una spruzzata di cacao sopra...? Ahahahah...! Buona giornata...!

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 20/06/12 alle 14:21 via WEB

proprio per colazione... no... nn mi sembra molto indicato... meglio lasciare il cappuccino con una bella brioche e le vongole per un bel pranzetto... buon pomeriggio!!!

(Rispondi)

c.t.intrepido il 20/06/12 alle 17:29 via WEB

...oddio........a guardarlo sto piatto......tengono na brutta faccia....: m'par na nzalat....e cch'��???

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 20/06/12 alle 17:56 via WEB

... dici che nn rendono l'idea ... di che buon piatto pu� essere???

(Rispondi)

c.t.intrepido il 20/06/12 alle 18:15 via WEB

..dico ..a guardarlo..sto piatto..(pure l'occhio..esperto..vuole la sua parte..i�..)..sa di..insipido..sout� di vongole...

(Rispondi)

c.t.intrepido il 20/06/12 alle 18:20 via WEB

..insomma..� proprio chella pummarola..buttata l�....che stona..i�..Grazi�..

(Rispondi) (Vedi gli altri 1 commenti )

profumo_di_caffe il 20/06/12 alle 19:51 via WEB

ti assicuro che a me vengono molto... ma molto meglio... parola!!!

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 20/06/12 alle 19:51 via WEB

nn � quello che realmente pu� essere ... una bella zuppa di vongole...

(Rispondi) (Vedi gli altri 6 commenti )

c.t.intrepido il 21/06/12 alle 11:23 via WEB

..e nella zuppa di vongole.....ci sbatti e pummarol..in quel formato..i�..???

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 21/06/12 alle 11:28 via WEB

... nooooo... sinceramente io nn ce lo metto per niente...

(Rispondi)

c.t.intrepido il 21/06/12 alle 12:17 via WEB

..visto..? ma dimmi un po na cosa te..Grazi�..: ma te vinci un premio....a mettere tutto quanto..qui dentro....di bello e di brutto..che sia???...e mettici pi� del tuo..suvvia!!

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 21/06/12 alle 12:58 via WEB

no... nn vinco assolutamente nulla...

(Rispondi)

c.t.intrepido il 21/06/12 alle 13:01 via WEB

..nnaggia..quasi l'immaginavo..sai..?

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 21/06/12 alle 13:21 via WEB

... ero ... alquanto prevedibile... :-((

(Rispondi)

NonCiFaccioCiSono il 21/06/12 alle 12:11 via WEB

Zuppa o non zuppa... sar� che sono una campagnola polentona... ma a me le vongole piacciono semplici semplici... aglio, prezzemolo, un filo d'olio e l'acquetta saporita per il sughetto che ci mettono loro quando si aprono...!

(Rispondi)

c.t.intrepido il 21/06/12 alle 12:15 via WEB

..bravissima Gloria.........� ci� che faticosamente cercavo di lasciar intendere...nnaggia.....: ma poi..chelli ppummarol....messe l�..in quel modo..per me son solo pellecchie....incommestibili..azzz!!!!

(Rispondi)

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