CARICO A CHIACCHIERE

ALLORA CE STATE A RIPROVA' ?

Alcuni mesi fa i nostri amici inglesi avevano tentato di abbattere il mito del nostro Prosecco in terra anglosassone: evidentemente, un aumento esponenziale di consumo del nostro ambito e celebre vino, va giù ai britannici in senso di gusto e gola, ma decisamente non va giù a chi non vede di buon occhio la preferenza per il prodotto italiano. Ora a proposito di brexit, tornano all'attacco: giornali "amici" dei detrattori, si affannano a produrre prove campate in aria cercando di evidenziare come sia dannoso bere Prosecco. "Le bollicine tritano i nostri denti...", "Con il tempo i denti diventano polvere...", "Il Prosecco è noto per esser una tripla minaccia per i vostri bianchi denti, per le bolle acide, l’alcol e un alto contenuto di zucchero". Puntano a spaventare i fruitori del nostro buon Prosecco e sperano di farne calare le vendite. Ovviamente i nostri argomenti non si sono fatti attendere e le assicurazioni in tal senso sono garantite da esperti che non vedono altro in questo subdolo attacco, se no l'amarezza riscontrata sul mercato inglese: la birra cala nelle vendite e il Prosecco sale! Tutto è poi demandato all'uso, agli abusi  e al tempo che il buon vino resta in bocca al bevitore: "Se uno trattenesse  in bocca per 24 h una bella sorsata di Prosecco, forse noterebbe qualcosa di imprecisabile, ma chi trattiene in bocca un sorsata per tanto tempo? E' come se qualcuno provasse a mettere un dente, una bevanda o un alimento, in un bicchiere di Coca Cola e la lasciasse decantare per 24 h: allora sì che vedrebbe effetti chiari e deleteri! In realtà spiega il professor Guazzo docente di Igiene Dentale all'Università di Padova: "In bocca non accade perché dopo l'iniziale demineralizzazione dello smalto dei denti a contatto con l'acido, si attiva un sistema tampone naturale che in venti minuti riforma le particelle che erano state sciolte". Beh è abbastanza per tranquillizzare un po' tutti, il Prosecco va benissimo e se è italiano, meglio ancora. E per proporvi l'altra faccia della medaglia, la compagnia aerea DELTA proprio all'aeroporto di Londra, ha installato un dispenser a disposizione di  tutti i viaggiatori, per far gustare loro il buon Prosecco italiano. Un bel bicchiere per pubblicizzare quanto sia insuperabile la nostra qualità e il nostro vino a livello internazionale. Da una parte ci attaccano e dall'altra...lo offrono a tutti. Cari amici inglesi, io brindo alla vostra salute: noi siamo da  operetta (come spesso ci definite), ma voi non siete nemmeno da...pub! Alla vostra salute con un buon bicchiere di Mionetto. Questo ho a casa e scusate...se è poco!