Il pollo alla crema di limone è una ricetta leggera, gustosa e raffinata, che può venire in nostro soccorso in mille occasioni, se vogliamo stupire con semplicità e con gusto i nostri commensali. Ingredienti 500 grammi di petto di pollo 125 grammi di formaggio cremoso succo di 2 limoni 4 cucchiai di latte prezzemolo tritato olio extra v. sale pepe Tagliate la carne a bocconcini non troppo grandi e rosolatela in poco olio. Bagnatela poi con il succo dei limone, salate, pepate e cuocete per 15 minuti, aggiungendo un po’ di acqua calda. Togliete il pollo dalla pentola, mettetevi dentro il formaggio cremoso, che avrete stemperato con il latte. Salate, pepate e aggiungete il prezzemolo tritato. Cuocete per qualche minuto, aggiungete la carne, mescolate e servite