Penne Ricce alla SettiPortata: Primo PiattoRicetta di: Matteo Settimelli Ingredienti:400 gr. di penne ricce (Agnesi)...1 cipolla bianca media4 wurstelolio di olivaprezzemolo tritatopanna da cucina1/3 dado vegetalepepe neroProcedimento: Nettare e tagliare finemente la cipolla, farla rosolare in una capiente padella antiaderente, aggiungere i wurstel tagliati a rondelle il dado e laciar cuocere per 4 minuti girando. Spegnere il fuoco, unire il prezzemolo il pepe nero e la panna. Cuocere la pasta, scolarla e metterla nella padella insieme al condimento, far saltare per qualche secondo a fuoco vivace. Servire, a piacere aggiungere Parmigiano grattugiato. Buon appetito da Matteo.
Penne Ricce alla Setti
Penne Ricce alla SettiPortata: Primo PiattoRicetta di: Matteo Settimelli Ingredienti:400 gr. di penne ricce (Agnesi)...1 cipolla bianca media4 wurstelolio di olivaprezzemolo tritatopanna da cucina1/3 dado vegetalepepe neroProcedimento: Nettare e tagliare finemente la cipolla, farla rosolare in una capiente padella antiaderente, aggiungere i wurstel tagliati a rondelle il dado e laciar cuocere per 4 minuti girando. Spegnere il fuoco, unire il prezzemolo il pepe nero e la panna. Cuocere la pasta, scolarla e metterla nella padella insieme al condimento, far saltare per qualche secondo a fuoco vivace. Servire, a piacere aggiungere Parmigiano grattugiato. Buon appetito da Matteo.