Around my heart...

6 aprile 2018 Cucinare che passione

Cucinare m'è sempre piaciuto.

Vuoi perchè sono nipote d'arte,per così dire(nonno paterno chef),vuoi perchè la nonna materna mi ha trasmesso un amore incredibile per la preparazione di piatti regionali( del sud)incredibilmente attuali...

Da diverso tempo posto le foto,i video e le ricette di qualcosina preparato da me sul mio account di instagram.Le ricette,come il resto,lo scrivo in inglese,così miglioro un pò,ma ho la fortuna di parlare inglese ogni giorno su whatsapp con amici che ho in varie parti degli USA.

Poi il viaggiare molto spesso e in tutto il mondo aiuta.Insomma,un pò alla volta,anche una zucchina come me qualcosa ha imparato .

Non preparo cose particolari,quelle le lascio agli chef famosi,io ogni tanto faccio qualcosa di più elaborato,ma nella vita di tutti i giorni non si ha il tempo per fare chissà che.Mi piacciono moltissimo gli accessori da cucina;guai a chi mi toglie il Kenwood Masterchef!Ma amo la cucina ai fornelli,e ora che ho ricevuto in regalo di compleanno anticipato un favoloso bbq americano,non mancherò di provare sia le grigliate a carbonella che la cottura a gas.Infatti questo bbq è a doppia possibilità di cottura.

Ogni tanto ho fatto il pane a mano,e anche i panini.Sebbene io possegga una macchina per il pane,il gusto delle cose fatte a mano prevale.

La mia famiglia vorrebbe iscrivermi a Masterchef,ma non ne ho molta voglia,in ogni caso...mai dire mai :-P