Torta di melePortata: Dessert Ricetta di: ManuelaNota di Manuela: Questa è la ricetta della TORTA DI MELE di mia nonna, ottima per la merenda di grandi e bambini."Andavo volentieri a trovare la nonna perchè sapevo che dentro la madia in cucina, sotto un bel canovaccio ricamato, avrei trovato questa buonissima torta"Ingredienti:Burro 100 gr. zucchero 100 gr farina bianca 250 gr mele (renette o golden) 500 gr mezzo bicchiere di latte intero fresco gherigli di noce un pizzico di sale.Preparazione:Lavorate la farina, burro, latte e zucchero e sale fino ad ottenere una sfoglia uniforme, elastica ma sostenuta, spessa almeno 5/6 mm. Sbucciare le mele, privatele del torsolo, tagliatele a metà e quindi a fette regolari, non troppo sottili, nel senso della larghezza. Spalmate di burro l'interno di una teglia da forno (non importa la forma), foderatela di pasta e riempitela con le mele, cospargendole poi di gherigli di noce triturati. Fate cuocere a forno medio (170°/180°) per una mezzora.AISM: Una Mela per la Vita: scendi in piazza il 13 e 14 ottobre 2012
AISM: Una Mela per la Vita: scendi in piazza il 13 e 14 ottobre 2012
Torta di melePortata: Dessert Ricetta di: ManuelaNota di Manuela: Questa è la ricetta della TORTA DI MELE di mia nonna, ottima per la merenda di grandi e bambini."Andavo volentieri a trovare la nonna perchè sapevo che dentro la madia in cucina, sotto un bel canovaccio ricamato, avrei trovato questa buonissima torta"Ingredienti:Burro 100 gr. zucchero 100 gr farina bianca 250 gr mele (renette o golden) 500 gr mezzo bicchiere di latte intero fresco gherigli di noce un pizzico di sale.Preparazione:Lavorate la farina, burro, latte e zucchero e sale fino ad ottenere una sfoglia uniforme, elastica ma sostenuta, spessa almeno 5/6 mm. Sbucciare le mele, privatele del torsolo, tagliatele a metà e quindi a fette regolari, non troppo sottili, nel senso della larghezza. Spalmate di burro l'interno di una teglia da forno (non importa la forma), foderatela di pasta e riempitela con le mele, cospargendole poi di gherigli di noce triturati. Fate cuocere a forno medio (170°/180°) per una mezzora.AISM: Una Mela per la Vita: scendi in piazza il 13 e 14 ottobre 2012