Cucina con passione

Funghetti di caprese

Questa volta, non è un buongiorno, ne una buona sera, ma una buona notte, vista l'ora!

Non riesco a dormire, e allora ho pensato di passar di qua, visto che domani mattina sarò impegnata per ospedali.....vi voglio lasciare un' idea sfiziosa per preparare la caprese:
Bastano delle mozzarelline, dei pomodorini, un pò di maionese e qualche foglia di basilico.
Si taglia il pomodorino all'altezza del piccioletto verde, si scava con un coltellino e si capovolge sulla mozzarella cercando di farla entrare un pò nel pomodoro.
Con la punta del coltello si disegnano dei cerchietti di maionese e si cosparge il piatto di basilico...et voilà i funghetti trallallà!