Arte Cul-in-Aria
Lasciate ogni speranza o voi che entrate perché o son fagioli o son patate
Se siete entrati nel mio blog nella speranza di arricchire le vostre tavole con nuovi e appetitosi cibi, mi dispiace per voi ma io non so cucinare. Quello che mi consola è che anche coloro che si autoproclamano grandi chef e cordon bleu fanno schifetto quanto e più di me. Posso assicurarvi ad ogni modo che provero' a passarvi le ricette che la mia gola ha già testato e approvato e soprattutto quelle degli altri che a occhio mi sembrano più appetibili. Che dire di più? Buon appetito a tutti!
Gli uomini preferiscono le tonde
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Post n°120 pubblicato il 11 Agosto 2013 da angeligian
MARMELLATA DI ALBICOCCONE SENZA ZUCCHERO Ingredienti: 500 gr di albicocche, succo di 1/2 limone, 1/2 bicchiere di acqua e 1 mela Tagliare a cubetti le albicoccone e la mela, unire il succo di mezzo limone e lasciar riposare un'oretta. Poi versare tutto in una pentola con mezzo bicchiere di acqua e lasciar cuocere per 40 minuti a fiamma bassa. Per renderla più omogenea si puo' frullare il tutto con un frullatore a immersione verso la fine della cottura. Versare la marmellata ancora bollente in barattoli di vetro già sterilizzati, chiuderli e lasciarli riposare a testa in giù per una giornata prima di riporli in dispensa. |
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