Un brivido lungo la schiena,la muscolatura si contrae ....... l'attenzione è massimatutto questo ci terrà incollatiagli scricchiolii.....e ai più piccoli rumorila notte di Halloweenporta bambini e adulti a parlareper inquieti spiritelli...o presenze sinistreche implacabili avanzano nel buiotutti i visi diventano tiratigli occhi preoccupatibrancolano nel vuotoe al semplice Buuuuusalteremo dalla sediae dopo una risata ci farà tornare a realtà !Ma qual'è la realtà ?Ma Halloweenuna "festa" che in questi ultimi anniè diventata un'abitudine festeggiarladifatti i bambini vanno mascherati di casa in casachiedendo dolciumi e caramelle.....o qualche spiccioloe alla domanda "Dolcetto o scherzetto?" La parola "scherzetto" è la traduzione dall'inglese trick,è una forma di minaccia di fare danni ai padroni di casase non viene dato alcun dolcetto (treat).Trick or treat (dolcetto o scherzetto)ma in realtà significa anche "sacrificio o maledizione".E allora ...
Dolcetto o scherzetto(di Jolanda Restano)O mi dai un buon dolcetto,o ti becchi uno scherzetto!Devi fare questa sceltamuoviti, su, fai alla svelta!Non hai tempo di pensaresono qui per spaventarechi i dolcetti non mi dàprima o poi si pentirà!Ahahahha ecco a Voiallora il nostro scherzettoprepariamo un'atmosfera stregatasulle nostre tavole...decoriamolecon zucche e lumini e aggiungiamodelle pietanze saporite e divertentied il gioco è fattoChe ne dite di iniziare con ...una pizza alla verdura dal nome che mette paura?
Pizza Cimitero...munitevi di pasta sfogliabietoline e zucchine o altre verdurescaglie di mandorle ...un po' di pinolisalatini a forma di cuore...una confezione di "TUC"olive nere...e pasta di olive nereprontiiiii !???
Buuuuuuuuu ( ahahhah)Stendete la pasta sfoglia in un tegame da fornopassate le verdure in padella con un pò di aglio e olio.Una volta pronte, ponetele in un piatto fondoe tagliuzzatele finemente ora....aggiungete qualche oliva nera.otterrete così un impasto di verdurestendetela pasta sfogliae fate in modo che sia più simile al "praticello"di un cimitero.......Cuocete in forno fino a quando la pasta sfogliafinché non diventa dorata (circa 15 - 20 minuti)Mentre la nostra pizza cuoce in fornoci occuperemo delle lapidi....ecco ognuno di Noipenserà a un nome...brrrrrrcon la pasta di olive ed uno stecchino di legnodisegnate sui crackers le croci ...le scritte tipiche delle lapidi funerariequando la pizza è pronta bella caldainiziate a realizzare il recinto di salatinidel vostro piccolo cimitero di verdure.Disponete i salatini lungo tutto il bordo della pizzae solo a questo punto....aggiungete le lapidi...con l'aiuto di una forchetta, spostate un pò di verduraalla base dei crackers, per ottenere una maggiorestabilità delle lapidiAggiungete qualche pezzetto di mandorla....qualche pinolo, per simulare sassi e pietreNon vi preoccupate se le lapidinon saranno perfettamente drittel'effetto scenografico del cimitero sarà ancorapiù credibile e spaventoso....mmmmm.....Dopo la pizza arrivano le mummie....che pauraaaa
Wurstel mummiaanche qui utilizziamo la pasta sfogliao pasta per la pizza q.b. munitevi di wurstelchiodi di garofano ...maionese e ketchupStendete su un piano infarinato la pasta sfogliao come abbiamo detto la pasta per la pizzaritagliate un rettangolo piuttosto sottile,spesso circa un paio di millimetri.ora con l'aiuto di un coltello affilatotagliate delle lunghe striscioline larghemezzo centimetro.Tagliare a meta' i wurstel e avvolgetelicon la pasta sfoglia partendo dai "piedi" della mummia,sovrapponendola leggermente.....lasciareuno spazio libero in cui si ottiene il volto,quindi terminare coprendo il capo...creare gli occhi delle mummieinfilzando i chiodi di garofano nel volto.cuocere in forno a 180 gradi per circa mezz'ora,o comunque il tempo necessario a renderele mummie dorate...servite a piacimento con ketchupo maionese......ahahah certo che è un menù davvero inquietante ma dov'è il dolcetto?Infilziamoci con dei...Spiedini spaventosi...
pronti !!!!a trafiggere ogni sorta di fruttaservono degli stecchini di legnoper ottenere spiedini di banane, kiwi, meleo altra frutta di stagioneCioccolato fondenteSucco di limoneQuesti spiedini di frutta sono molto semplici da preparare.Affettate la frutta in modo da formare dei cubettiche possano essere trapassati da parte a parte( trapassati miiii che termine da paura)....Ora cospargete la frutta di succo di arancia o di limonealternate i vari tipi di frutta....decorate tutti i cubetti, o almeno alcuni,con delle gocce di cioccolato fuso,per formare gli occhi e la bocca.Conservate gli spiedini in frigoriferofino al momento di servirli.Ma certo che i piatti di Halloweensono veramente terrificanti !!!ma non possono mancare i fantasmi!!!wowwww....fantasmi si ma che si gustanosino all'ultimo boccone...
Pere fantasma4 pere mature sbucciate...300 ml di succo di mela200 ml di succo di melograno o meglio ancora.....di arancia rossa per esprimere al meglioil senso terrificante del "sangue"1 stecca di cannella..1 pizzico di cannella in polvereUvetta o mirtilli essiccati per gli occhi...semi di sesamoper disegnare la boccaMettete le pere in una pentola insieme al succo di melae alla stecca di cannella....cuocetele per 20 minutiTogliete le pere dal succo di meletagliatele alla base per appiattirla e appoggiateleognuna su di un piattino.comunque proseguite la cottura del succo di melacon la stecca di cannella per 5-10 minutifino a quando non si sarà ristretto.cuocete il succo di melograno o di aranciain un'altra padella, fino ad ottenere un sciroppo.Formate gli occhi e la bocca delle pere fantasmacon i mirtilli o l'uvetta e i semi di sesamo o girasole.Decorate le pere e i piatti con i succhi di frutta preparati,dopo averli lasciati raffreddare.Pranzetto goloso ? Nessun scherzetto vi sarà fattoe certamente sarete pronti con i dolcetti da offrirenon solo ai bimbi...ma anche per tutti i vostri amicicome avete visto il carattere macabro della ricorrenzaha assunto un lato ludico...trovandoci radunati Tutti insiemee allora....vi lasciamo tra i fornellivolando via su una scopa come streghette...o dissolvendoci come fantasmiBuon Halloween!!!!(DAL WEB E DA NOI)