IL BLOG DI ANNA

CASTAGNOLE...mmmmmmmmmmmm

ecco la ricetta...

e deliziatevi!!!

esagerate pure...

Carnevale

viene una volta sola...

poi penseremo alla dieta

mmmmmmmmmmm

CASTAGNOLE

200 gr farina oo
Scorza grattata di limone
1 bustina vanillina
1/2 bustina lievito dolci
60 gr zucchero
1 pizzico sale
2 uova
Zucchero a velo o granulato per cospargerle dopo fritte e olio per friggere

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti, e impastiamo con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo.
L'impasto deve risultare morbido e compatto! Cospargere il piano di lavoro con della farina. Prendere un po della pasta e fare dei bastoncini che poi andremo a tagliare grandi come degli gnocchi....formare con queste delle palline che andremo a friggere! Dorare bene .... Scolarle su carta assorbente e cospargere di zucchero a velo o granulato.

Ricetta semplice e gustosa

Parola di

Annarella